Hyviä reseptejä ilman lihaa =)

[Klonkku]

Tehtäiskö pino hyvistä lihattomista ruoista?

Minä voi aloittaa

Mun lemppari:

Täytetyt enchiladat Meksikonlahdelta

4 annosta 8 vehnätortillaa

Kastike

0,5 dl chilikastiketta
150 g tomaattipyreetä
2 dl vettä
1 rkl öljyä
2 valkosipulin kynttä murskattuna
1 tl oreganoa suolaa
150 g ranskankermaa

Täyte

1 punainen paprika
1 dl mustia kivettömiä oliiveja
2 prk raejuustoa
1 valkosipulin kynsi
suolaa
yhteensä 1 dl hienonnettua persiljaa ja basilikaa
Päälle
1 dl raejuustoa

Yhdistä kattilaan kastikkeen aineet ranskankermaa lukuun ottamatta. Anna kiehahtaa ja lisää ranskankerma. Sekoita keskenään hienoksi pilkotut täyteaineet ja täytä tortillat. Kääri tortillat rullalle ja lado tiiviisti uunivuokaan. Kaada rullien päälle kastike ja ripottele päälle juustoraaste.
Paista uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia ja tarjoa heti esimerkiksi raikkaan salaatin kanssa.

 

[Klonkku]

Löytyiskö muilta jotain kivoja?

 

[Keittiönoita]

En jaksa alkaa kopy pastaamaan, mutta täältä ja kohdasta Ruoka löytyy mun ohjeitani
http://www.saunalahti.fi/lammas/

Osa on kasvisruokia, osa kalaruokia.

 

[Pastori]

Kaikki liharuuat mut, korvaat vaan soijalla

 

[kokkailija]

paahda pari munakoisoa uunissa (30-40 min ) ja kaaputa sisus. sekoita joukkoon ruokajugurttia, sitruunamehua, tahinia, puristettuja valkosipulinkynsiä, persiljasilppua, ripaus suolaa ja chiliä. maistelemalla löytyy oikeat mittasuhteet. tarjoa pastan ja parmesaanin kanssa.

 

[Klonkku]

Kiitos Keittis!

Sainpahan samalla vähän nukkekoti linkkejäkin

 

[päätön]

:/ :x

 

[Keittiönoita]

Kiitos Keittis!

Sainpahan samalla vähän nukkekoti linkkejäkin

Ai niin siellä on vielä senkin keskeneräisen projektin sivut Pitäisi joskus uudistaa koko sivusto.