Hyviä kalaruokia??

[anneka66]

Mun kalaruuat on jämähtäny viime aikoina tonnikala-uunilohi-akselille. Ois kiva löytää uusia kalaruokaohjeita. Jos sulta löytyy hyviä ohjeita, niin laitapas tulemaan. Kiitti! Ja voi olla sekä nopeita arkiruokia tai sitten vähän työläämpiäkin, joita vois sitten viikonloppuna väsätä.

 

[Tiina]

Seitikeitto on hyvää ja nopeatekoista. Paistetut muikut myötäilee samaa linjaa.

 

[vieras]

Kalapata: 1l maitokastike maustetaan 1 kalaliemikuutiolla ja juustoraasteella. Uunivuokaan 1-2 pkt seitä, kastike päälle ja uuniin n. 45 min 200 astetta.
Tarjoa riisin kanssa.

 

[Merlion]

Teriyaki lohi on aina hyvaa. samoin paistetut ahvenfileet tai kuhafileet.Lohifileen voi laittaa savustuspussiin ja uuniin.

 

[vieras]

Kalakeitto ilman maitoa, seistä ja keitinveteen sulata koskenlaskija paketin. (huom. aika vähään veteen.

 

[JenPen]

Silakkapihvit: Kahden fileen väliin voissa paistettua sipulia ja tilliä/ruohosipulia, paistetaan molemmilta puolilta ja syödään perunamuusin kanssa.

Kuha- tai siikafileet: Joko leivitettynä tai pelkkinä fileinä paistettuna, syödään perunoiden/muusin kanssa ja lisäkkeeksi joko kermaviilikastiketta tai munakastiketta.

Tonnikalapihvit: Pakastealtaasta ostettuja tonnikalan pihvejä, paistetaan vaan pikasesti molemmin puolin niin ettei ehdi tulla liian kypsäksi, syödään esim. salaatin tai kuskusin kanssa.

Lohikeitto: Vähän vaihtelua tavallisen kalasopan sijaan, lohikuutioita siis juuresten joukkoon ja perään kermaa sekä voita.

 

[laatikko]

lohilaatikko: viipaloi perunat ja lohi, laita vuokaan kerroksittain väliin myös suolaa, sipulia ja yrttistäkalamaustetta. Kalalientä ja loraus kermaa perään ja uunin noin 180-200 astetta ja niin kauan että perunat on pehmenny eli n 1.5h Leivinuunissa tulee vaivattomastoi jos sellainen on ja olletikkin talvisaikaan.

 

[Timppa]

Tilaa tämä. On muuten hyvät ohjeet! http://www.adlibris.com/fi/product.aspx?isbn=9510313777

 

[vieras]

Kyllä se kalakeitto on parasta Voi laittaa vaikka kahta kalaa: seitiä ja lohta, perunaa, sipulia, vähän maitoa ja voita, suolaa ja maustepippuria mausteeksi.

 

[JenPen]

Niin ja hyvä lohilaatikko tulee myös pastasta! Vähän makaronilooran tapaan valmistetaan, laitetaan vaan lohipalasia ja pennepastaa vuokaan ja munamaitoa sekaan, sipulia ja mausteita tietty myös.