Hyviä jussto/hyytelökakkuja?

[mimppu]

Ainainen valkosuklaakakku jo kyllästyttää, mikä ois ihanaa?

 

[sophie]

http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/reseptit/makeat_leivonnaiset/taytekakut/mango-juustokakku/

 

[Salama McQueen]

Tää on tosi hyvä ja helppo, kesäinen ja raikas, marjoja voi laittaa mitä vaan.


Vaniljajuustokakku

Pohja:
50 g margariinia
130 g kaurakeksejä

Täyte:
200 g vaniljatuorejuustoa (esim. Keiju)
½ dl tomusokeria
1 prk Creme Vanillaa
3 liivatelehteä
¼ dl vettä

4-5 dl pakastevadelmia (n. 200 g)
2 dl vettä
1 dl hyytelösokeria

1. Murskaa keksit ja sekoita margariiniin. Vuoraa irtoreunainen kakkuvuoka leivinpaperilla ja painele murska pohjalle.
2. Sekoita vaniljatuorejuusto ja tomusokeri. Vatkaa Creme Vanilla kuohkeaksi ja sekoita tuorejuustoon.
3. Liota liivatelehtiä runsaassa vedessä n. 10 minuuttia ja sekoita kiehuvaan veteen.
4. Lisää liivatelius vaahtoon ja kaada vaahto vuokaan. Anna jähmettyä kylmässä muutama tunti.
5. Levitä vadelmat kakun päälle.
6. Kuumenna vesi ja sekoita hyytelösokeri joukkoon. Levitä hyytelö kakun päälle. Anna hyytyä mieluiten yön yli.

 

[Hiipiliini]

http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/reseptit/makeat_leivonnaiset/taytekakut/mango-juustokakku/

Hih, tämän ohjeen olisin itsekkin laittanut =) Tosi herkullinen ja päällinen aikas raikas !