Hyvät muffinssit

tarkoitus olisi tehdä lapsen synttäreille muffinsseja jotka maistuvat niin aikuisille kuin lapsillekin, olisiko jollain antaa hyvää ohjetta? Meinasin koristella muffinssit jotenkin. Onko joku kokeillut sellaista mihin sekaan laitetaan dumle karkki, onko ollut hyvää? ja millaisella ohjeella olette sen muuten tehneet?

 

mini pätkis oli ainakin hyvää muffinssin sisällä. ihan perus suklaa muffinssi ohjella tein.

 

http://www.kinuskikissa.fi/?cat=26

tuolla noita herkkuja on
daim-muffareita oon kokeilut, ja ihan sairaan hyviä tuli

 

Just tein suklaamuhvinsseja.

150g suklaata
100g voita
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
2 munaa

Suklaa sulatetaan. Pehmeä voi ja sokeri vaahdotetaan kuohkeaksi vaahdoksi. Sekaan siivilöidään keskenään sekotetut kuivat aineet. Valutetaan sula suklaa joukkoon. viimeiseksi lisätään munat yksitellen. Pistetään muhvinssi vuokiin. 200 astetta 8-10 min.

Sekaan voi laittaa sattumiksi suklaapaloja vielä kananmunan lisäämisen jälkeen. Sillon muhvinssit kyllä alkaa oleen jo TOSI suklaisia, mutta niin mahottoman hyviä

 

Mun mielestä lastensynttäreille on kiva koristella muffinssit pursottamalla kermaa päälle ja ripottelemalla erilaisia nonparelleja päälle. Sydämiäkin löytyy...
Kaupasta on saatavilla sokerimassasta tehtyjä hahmoja, jotka pysyvät myös hyvin kerman päällä. (ellei halua itse niitä tehdä)

 

http://www.dagensmuffin.se/fi/recipes.pl

 

Nyt pääsiäisen aikaan saa hienoja muffinsseja kun koristelee ne seuraavasti: tummalla suklaalla teet päälle oksan näköisen koristeen ja sitten valkoisella suklaalla teet oksaan pajunkissat. Tulee muuten hienon näköisiä