kaalia veitsellä leikaten ohuiksi suikaleiksi
tomaattia ja kurkku pilkottuna ja sekaan "kastikkeeksi" valmis perunasalaattia.
Meidän perheen kesä herkku.
Kaalia, mausteeksi retiisiä (jos on), kastikkeeksi kermaviiliä, auramurua, hiukan hunajaa. Nuorta kaalia syö ihan sellaisenaankin, äiti leikkoi lohkoiksi ja tarjosi lapsille paljaaltaan.