Hirvikastike

[piprane ema]

elikkäs tein jauhetusta hirvenlihasta ja possusta kastikkeen aattona niin mietin, että voisko sitä vielä tänään syödä? Eilen jäi syömättä ku oltiin appiukon luona sapuskalla...

 

[vieras]

Riippuu siitä kuinka tuoretta se liha oli tekohetkellä.

 

[perämaan emäntä]

no kyllä minä söisin, lämmität kastikkeen vaan kunnolla. meillä otetaan hirvenlihat pakkasesta ja saatetaan syödä parikin päivää. tärkeintä kuitenkin et lämmität sen kunnolla :wave:

 

[Timppa]

Senkus syöt.Jos ollut kylmässä ei ole mennyt miksikään.

 

[piprane ema]

Kyllä se kylmässä on ollu ja tänä syksynä pyydettyä hirveä pakastimesta laitoin.