Helppojen herkkupullien ohje kateissa, onko kellään?

[Ennariina]

Kerkesin kerran tehdä ihania pullia joihin ohjeen löysin jostain lehdestä, mutta nyt ohje on hävinnyt. Pullataikina sekoitettiin puuhaarukalla ja jaettiin muffinssivuokiin. Täytteeksi laitettiin lusikallinen niitä uusia valion rahkavalmisteita esim. vanilja- tai sitruunarahkaa. Oli tosi nopeita ja näppäriä pullia tehdä ja ennenkaikkea ihanan makuisia. Yritin valion sivuiltakin ohjetta haikailla mutta ei. Onkohan kukaan muu näitä pullia tehnyt ja mahtasko ohje olla tallessa?

 

[Koivunkäpy]

oisko kyse pikapullista johon sit lätkitään täyte? taikinaan ei tule hiivaa vaan leivinjauhetta..

 

[Ennariina]

oisko kyse pikapullista johon sit lätkitään täyte? taikinaan ei tule hiivaa vaan leivinjauhetta..

Kun mulle jäi mielen että hiivaa siihen laitoin. En ole varma. Kyllähän noita pikapullien ohjeita on kirjoissa, mutta nuo pullat mitä tein oli niin suussasulavia että nam.

 

[Koivunkäpy]

periaatteessa tuo vois onnistuu kahvikehrien ohjeella, siihen tulee hiivaa, kaulitaan levyks ja lätkitään täyte ja sit rullataan jne.. mut luulis että onnistus niinki että laittaa taikinaa vuokaan ja sit päälle sitä mössöö?

 

[Ennariina]

:attn: , edelleen ohjetta kaipailen, kiitollisena otetaan vastaan jos jollakulla on tallessa.

 

[Mulju]

Mullakin alkoi tää ohje kiinnostaa kun leipomiset on jääny niin vähiin viime aikoina. Et yhtään muista missä lehdessä ohje oli? Pirkka tms.?

 

[Mulju]

Hei oisko tää? Valion Kerma- lehdessä ollut joskus.

2½ dl maitoa

½ palaa (25g) hiivaa

1 dl sokeria

½ tl suolaa

2 tl kardemummaa

1 kananmuna

6 dl vehnäjauhoja

75 g voita

PÄÄLLE:

munaa voiteluun

1prk (200g) Valio maustettua rahkaa esim. sitruuna

(raesokeria)

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna. Vatkaa sekaan 4 dl vehnäjauhoista. Lisää sulatettu voi. Sekoita loput jauhot puuhaarukalla. Voitele amerikanmuffinssivuokien pohjat. Jaa taikina vuokiin, anna kohota liinan alla. Voitele pullat munalla. Tee pullien keskelle syvennys ja täytä se rahkalla. Ripota halutessasi raesokeria reunoille. Paista 225 asteessa n. 12 min.

 

[vieras]

up

 

[NM]

Noitahan pitää kokeilla, kiitos

 

[Ennariina]

Hei oisko tää? Valion Kerma- lehdessä ollut joskus.

2½ dl maitoa

½ palaa (25g) hiivaa

1 dl sokeria

½ tl suolaa

2 tl kardemummaa

1 kananmuna

6 dl vehnäjauhoja

75 g voita

PÄÄLLE:

munaa voiteluun

1prk (200g) Valio maustettua rahkaa esim. sitruuna

(raesokeria)

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna. Vatkaa sekaan 4 dl vehnäjauhoista. Lisää sulatettu voi. Sekoita loput jauhot puuhaarukalla. Voitele amerikanmuffinssivuokien pohjat. Jaa taikina vuokiin, anna kohota liinan alla. Voitele pullat munalla. Tee pullien keskelle syvennys ja täytä se rahkalla. Ripota halutessasi raesokeria reunoille. Paista 225 asteessa n. 12 min.

:hug: ja :flower: sinulle, juuri tätä ohjetta kaipasin. Tosi paljon kiitoksia, suosittelen kokeilemaan ohjetta.

 

[Mulju]

Poika pisti päiväunille niin tein ton taikinan. Vähänkö kätevää, ei edes kädet sotkeutuneet

Laitoin taikinan tommosiin Pirkka amerikanmuffinssivuokiin joita tuli 10kpl. Mietin nyt vaan että pistinkö niihin liikaa taikinaa kun tuli niin vähän. Noh, kohta näkeepi leviääkö ne pitkin peltiä kun ovat tuolla kohoamassa.

 

[PuoliQ]

Merkkaan!

 

[NAM]

Pitääkö tosissaan voidella noi vuokapohajtki??

 

[Ennariina]

Itse tein kaksinkertaisen annoksen ja sain just 20pullaa, eli aika topakoita pullia tuli. Varmaan ois vähempi taikinaa riittänyt. Yhen pellillisen muistin vuokien pohjat voidella ja toista en. kyllä ne irti lähti, mutta parempia oli kun oli voidellut pohjan eka. Itse tykkäsin kanssa kun kädet ei sotkeutunu, ja ennenkaikkea koko pöytä ei ollut taikinassa ja jauhoissa.

 

[nam]

käytättekö jotain juoksevaa nalmis rasva??

 

[nam]

siis valmis =)

 

[sh-äiti]

Voimariinia tai leiv.margariinia sulatin hieman.

 

[PuoliQ]

Paljonko tuota rahkaa pitää laittaa per pulla?
Ajattelin alkaa taikinan vääntöön...

 

[raksmaitaks]

Mahtaakohan noista tulla kuivia ilman rahkaa? Kun tekis mieli kokeilla, mutta meillä ei tuota rahkaa ole...hei mutta onkos tänään abc-asemat auki? Koiralenkki olis sellaisen vieressä ja siellä vois olla rahkaa