Helppo lihapadan ohje, kiitos!

[vieras]

Jääkaapissa odottaa hirvenlihaa ja siitä pitäs lihapataa vääntää, joten laittakaas nyt hyvä helppo ohje kehiin.

 

[syklaaminkukka]

Me just syötiin lihapataa, possusta tehtyä. Lihoja hiukan ensin paistoin padan pohjalla ja sinne vettä, porkkanaa, sipulia, perunoita, mausteita ja annetaan hautua pari tuntia

 

[*]

Ruskista lihakuutiot ja hienonnettu sipuli pannulla, mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella. Laita ne kattilaan, kaada päälle valmista demi-glacekastiketta ja kuohukermaa, hauduttele kypsäksi. Nauti muussin ja puolukkasurvoksen kanssa.

Tai sitten laittaisin ruskistetut lihat ja sipulit uunivuokaan, lisäisin porkkanakuutioita ja lihalentä, haudutelisin kypsäksi

 

[ananaskirsikka]

Ruskista lihapalat pannulla, laita pataan. Huuhtele pannu vedellä ja lisää pataan. Laita joukkoon porkkanaa, sipulia, timjamia, laakerinlehti, katajanmarjaa, suolaa ja pippuria. Hauduta uunissa kannen alla 175 asteessa muutama tunti.

 

[vieras]

Jos laitan uuniin niin laitanko pataan kannenkin ja kuinka kauan suurinpiirtein pitää olla?
Meillä kun ei ole mitään erikoisuuksia kotona eikä tällähetkellä mitään perus tarvikkeitakaan esim potut ja porkkanat uupuu.