Hei! Mulla on jauho-ongelma, auttakaa leiväntekijät...

[ap]

Mulla löytyy siis kaapista 7dl vehnäjauhoja, perunajauhoja, kaurahiutaleita, kuivahiivaa, maitoa ja vettä, suolaa, korppujauhoja.
Voiko näitä aineksia hyödyntää, kun haluaisin tehdä sämpylöitä?
Tuo 7dl jauhoja ei sellaisenaan riitä, tiedän, mutta voiko jauhoja jatkaa perunajauhoilla, vai meneekö ihan pilalle?

 

[qter]

kaurahiutaleita ensin, lopuks jauhot

 

[Vatukka]

jos elovena kaurahiutaleita ni siin kyles on ohje sellasiin kauraleipäsiin... on muute aivan sairaan hyviä... suolaa saa vaan laittaa vähä reilummin mitä ohjeessa

 

[tähtiyö]

En kyllä perunajauhoilla jatkaisi mutta kaurahiutaleilla kylläkin.

 

[nipo]

Tee sen verran pienempi taikina, että vehnäjauhot kaurahiutaleilla jatkettuna riittää. Itse asiassa niistä sämpylöistä tulee paljon parempia hiutaleiden kanssa.

 

[leipuri]

Täällä onkin jotkut ehtiny jo vinkata,mutta tosiaan kaurahiutaleet on superhyviä sämpylöissä.. Ja kuivahiivallahan voi tottakai tehä oikein hyvin. Kato jotain ohjetta sen verran että tiedät paljonko kannattaa laittaa nestettä että jauhot riittää. Ja muista - mitä löysempi taikina sitä paremmat sämpylät

 

[ap]

Tuolla tuo nyt nousee.. Ei jäänyt jauhoja pyörittelyyn olleskaan, mutta kai tästä selvitään.
Kiitos neuvoista.