Hei Keittiömestarit!!!!! Kesäkurpitsasta???

Eli mummoni toi itse kasvattamiaan kurpitsoja tuliasiksi. Vain 3 mut jättiläiskokoa. Mitä niille vois tehdä tai mihin käyttää :ashamed:

 

wokkiin, täytettynä, pannulla paistettuna, grillattuna (marinoi öljyn, suolan ja pippurin kera).. Kesäkurpitsa on yks mun lemppareita...

 

Raasta se lisää massaksi kananmunaa ja korppujauhoja, mausta pippurilla, suolalla ja yrteillä. Muotoile niistä piffejä ja paista reilussa voissa

 

pirkan kotisivuilla oli tosi hyvän kesäkurpitsakeiton resepti

 

Kuulostaa hyvältä. Kiitos. .Tiedän et hyvä raaka-aine. Mut eka kertaa sitä noin paljon laitettavana. Osa menee nyt ,mut osa täytyy pakastaa.

 

kasvissosekeittoon se sopii myös hyvin.

 

Just tein makean suklaisen kesäkurpitsapiirakan. Nam nam!!! Jätskin kanssa....

 

Kurpitsapikkelsiä

 

Just tein makean suklaisen kesäkurpitsapiirakan. Nam nam!!! Jätskin kanssa....

Laitappa ohjetta!!!! Pliis.

 

mun sisko paloittelee kesäkurpitsaa, tomaattia ja sipulia pannulle ja paistaa niitä, maustaa ja tarjoilee kanan kaverina.

 

mun sisko paloittelee kesäkurpitsaa, tomaattia ja sipulia pannulle ja paistaa niitä, maustaa ja tarjoilee kanan kaverina.

joo tota tehään meillä tavallaan

kuullottaa sipulin silputtuna,perään 3tomaattia pienenä silppuna,valkosipulia ym muita mausteita ja pyöräyttää pari minuuttia. Lisää tomaatti pyrettä 1pikku purkki ja vettä 3dl aluksi. sitten pieneksi silputtu kesäkurpitsa ja hauduttaa kypsäksi.

joskus semmosenaan ja joskus haudutettua lammasta.

 

mä paloittelin ja laitoin pakkaseen, kuulemma tulee hyvää jos paistaa kesäkurpitsaa ja sipuli pannulla, en ole vielä kokeillut

 

Kesäkurpitsalla voit vaikka korvata pastan lasagnessa! On muuten parempaa kuin pastan kera Leikkaa vaan ohuiksi siivuiksi, itketä (eli laita suolaa joka siivun päälle vartiksi, niin että nesteet nousee ylös) ja tee sit normaaliin tyyliin lasagne.

 

Wau, KIITOS. Heti huomenna testaamaan tuo lasagnejuttu. Edith75 olisiko sulla ohjetta?

 

Just tein makean suklaisen kesäkurpitsapiirakan. Nam nam!!! Jätskin kanssa....

Laitappa ohjetta!!!! Pliis.

Täs ois:
5 dl raastettua kesäkurpitsaa
2 dl öljyä
2 kananmunaa
4 dl sokeri
6 dl vehnajauhoa(korvaa osa vaikka hiivaleipäjauhoilla)
1,5 dl kaakao (tummaa tai vaaleaa)
2 tl soodaa
1 tl leivinjauhe
1 tl suola
1 tl vaniljasokeri

Sekoita kaikki aineet sekaisin (tässä järjestyksessä niin ei tule edes ylimääräistä tiskiä
). Voitele vähän korkeampireunainen vuoka ja kaada takina siihen. Paista 175 asteessa 45 min.

Tarjoa vaikka jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa. Melkein mutakakun veroinen.

Herkuttelemisiin!!!

 

Mä olen kokeillut kesäkurpitsasta vaikka mitä ja nää on mun lemppari ohjeita:

Kesäkurpitsa-juustokeitto http://www.kotimami.vuodatus.net/blog/202105

Suklaakesäkurpitsakakku (itse lisäsin vielä vähän suklaan paloja, oli hyvää ) http://herkkupeput.blogspot.com/2005/08/suklaa-keskurpitsakakku.html

Kesäkurpitsakakku (herkullinen tämäkin) http://www.hs.fi/keskustelu/thread.jspa?threadID=6044

 

Leivitettynä kesäkurpitsa on aivan mahtavaa! Ohuehkoiksi viipaleiksi, jauhota viipaleet vehnäjauhoissa, kiepauta kananmunassa, ja sitten vielä korppujauhoista, vehnäjauhoista ja mausteista (esim. paprikajauhe, mustapippuri, suola...) tehdyssä seoksessa. Ja paista kuumassa öljyssä kullankeltaiseksi. Vierelle sopii kermaviilikastike ja vaikka ihan keitetyt perunat. Njam!

 

Meillä mies GRILLASI makkaroitten ja lihapullien kanssa...
Laitettiin Herbamare-yrttisuolaa päälle ja slurps...

 

voi.. mun pikkusisko oli tosi onnellinen kun annoin täältä sille näitä ohjeita, tykkää kovasti kesäkurpitsasta et kiitos vaan siskonkin puolesta! :flower:

 

Mä ajattelin tehdä paistoksen, jossa on jauhelihaa, fetajuustoa ja kesäkurpitsaa, mausteina mustapippuria ja valkosipulia. Eli tuo kesäkurpitsa korvais perunan.... en tiedä onnistuuko.

 

Mä ajattelin tehdä paistoksen, jossa on jauhelihaa, fetajuustoa ja kesäkurpitsaa, mausteina mustapippuria ja valkosipulia. Eli tuo kesäkurpitsa korvais perunan.... en tiedä onnistuuko.

Kyllä onnistuu