Härän ulkofile.. mikä paistoaika????

[hei]

N. 1kg köntti..
Kauan paistan ja missä asteessa??

 

[hmm]

Miksi et paista pihveinä?

 

[cadetta]

mediun kypsä vai mikä

 

[narikka]

tee pihvejä, älä mishään uunissa kärryytä. mutta jos on pakko niin käythäytä' pannula väriä siihen + maustee. 175 hetkeksi pannulta paisto "liemi" uuniin mukaan. kääri hetkeksi folioon ennen tarjoilua.

 

[hrlll]

Mitään uunia tuohon tarvita. Vähän pannulla väriä ja mediumina alas, namnam.

 

[Huom]

Pintaan nopeasti väri ja uuniin 180 astetta noin 20 minuuttia ilman mitään liemiä. Ja sitten folioon.

 

[narikka]

joo ei sitä nestetta kauheasti siihen uunivuokaan 1cm

 

[pihvifani]

Ei missään nimessä ulkofileelle mitään paistoliemiä pannulta!!!! Apua...

Jos haluat paistaa ulkofileen kokionaisena, Paistat pinnat ensin pannulla ja sitten haluttuun kypsyysasteeseen 200 asteessa uunilämpömittarilla uunissa. 65-70 astetta on mediumkypsä. Sen jälkeen vähintään 15 min vetäytymistä folion sisällä, ennenkuin leikkaat paloiksi.

 

[cadetta]

muista mausteet