Häämenusta kysymys

Mitä ihmettä vois tarjota häissä vieraille,meillä on vasta vuoden päästä häät mutta ajattelin kaiken laatia jo valmiiksi vihkoon missä on kaikki häistä,ohjelmat,vieraat,musiikki yms..Häämenu vain puuttuu ja en yhtään tiedä mitä sinne tulisi ja olisi kiva sekin keksiä niin ei tarvitsisi sitten enään ensivuonna alkaa päätä vaivaamaan sillä asialla vaan olis helpompaa kun kaikki olisi jo valmiina tehtynä ja laadittuna.Voisiko joku auttaa ja kertoa vähän jotain menuja..

 

ei sulla mikään kiire oo rauhassa voit pohtia meillä häät kuukauden päästä ja menu aivan auki

 

riippuu mitä haluat; teettekö itse vai pitpalvelu. tuleeko lämmintä ruokaa ym...pitopalvelun jos otatte niin niiltä saa valmiita menuja.

 

Älä ainakaan sitä perussettiä mikä on kaikilla. Tee jokin etninen menyy. Kreikkalainen, lähi-itä, italia, ihan mitä vaan kuin tää perussetti jonka saat kun palstalta kysyt. Sit sulla on sama kuin kaikilla.

 

Siis meinaatko tehdä itse ruuat vai miten?
Jos et, niin ota yhteyttä eri pitopalveluihin ja pyydä tarjouspyyntöjä ja menuehdotuksia Ja voithan sä niitä pyytää vaikka tekisit itsekkin, saatpahan ainakin ideoita..

 

Netistä löytyy tosi paljon ehdotuksia. Miten olisi ihan vain sellaista ruokaa, josta itsekin pidät, oli se sitten hanhenmaksaa tai karjalanpaistia? Tietty pitää miettiä myös, tuleeko buffa vai lautastarjoilu, ja siitä se sitten lähtee.

 

Meillä on puutarhajuhlat mahdollisesti ensi kesänä ja en ajatellut ruoka ruokaa tarjota. Suolaisia piirakoita, salaatteja ... Ja lähi-idän tyyliin varmaan osa, varsinkin kakku

 

Meillä oli muistaakseni tälläinen menu;

sinappi- tai valkosipulisilli
lohirullat
savusiika
tilliperunat
vihersalaatti ja kastike
broilersalaatti
valdorfinsalaatti
kotijuusto
lihapullat
karjalanpaisti
kasvisgratiini auralla
karjalanpiirakat ja munavoi
hapan- ja hiivaleipä, voi
kotikalja, maito ja vesi


täytekakku
sacherneliöt
hillosilmät
moccavohvelit
kahvi, tee ja mehu

 

Mä taas olen perussetin kannalla. Sen useimmat pitopalvelut osaavat toteuttaa kunnolla, eksoottisimmissa voi olla vähän niin ja näin kuinka käy. Toisekseen "perusruoat" kelpaavat useimmille ihmisille, hyvä muistaa ainakin, jos sattuu olemaan vieraissa vähän ennakkoluuloisempaa väkeä. (Vanhemmissa sukulaisissa ja lapsissa monilla on.)

Kolmanneksi perinteinen menu on aika helppo, säästää päänsäryltä. Mutta mä olinkin aika laiska häiden järjestäjä.

Suosittelen kuitenkin, ettet lyö menua täysin lukkoon ennen kuin olet saanut ilmoittautumiset ja tiedon ruokarajoitteista. Me tehtiin vielä niiden jälkeen pieniä muutoksia menuun, jotta saatiin helposti huomioitua erilaiset rajoitteet.

 

Meillä oli muistaakseni tälläinen menu;

sinappi- tai valkosipulisilli
lohirullat
savusiika
tilliperunat
vihersalaatti ja kastike
broilersalaatti
valdorfinsalaatti
kotijuusto
lihapullat
karjalanpaisti
kasvisgratiini auralla
karjalanpiirakat ja munavoi
hapan- ja hiivaleipä, voi
kotikalja, maito ja vesi


täytekakku
sacherneliöt
hillosilmät
moccavohvelit
kahvi, tee ja mehu

Ja tässähän tää mielikuvitukseton perussetti jo tulikin. Ei tarvinnut kauan vartoilla.

 

suunnilleen

 

suunnilleen

Hintahaitari on niin laaja ettei voi mitään sanoa, riippuu millasia ruokia valitsette, kuinka monta henkeä jne. lähetä tarjouspyyntöjä eri pitopalveluihin ja vertaile.

 

suunnilleen

Hintahaitari on niin laaja ettei voi mitään sanoa, riippuu millasia ruokia valitsette, kuinka monta henkeä jne. lähetä tarjouspyyntöjä eri pitopalveluihin ja vertaile.

Okei,kiitoksia meitä tulee semmoiset 86 henkeä.

 

hinta riippuu paljon pitopalvelusta ja siitä mitä otat menuuseen ja kuinka monelle. Meillä maksoin muistaakseni jotain parin tonnin luokkaa ja menu oli 100 ihmiselle.

 

Meillä oli muistaakseni tälläinen menu;

sinappi- tai valkosipulisilli
lohirullat
savusiika
tilliperunat
vihersalaatti ja kastike
broilersalaatti
valdorfinsalaatti
kotijuusto
lihapullat
karjalanpaisti
kasvisgratiini auralla
karjalanpiirakat ja munavoi
hapan- ja hiivaleipä, voi
kotikalja, maito ja vesi


täytekakku
sacherneliöt
hillosilmät
moccavohvelit
kahvi, tee ja mehu

Ja tässähän tää mielikuvitukseton perussetti jo tulikin. Ei tarvinnut kauan vartoilla.

No mä söisin ainakin mielelläni noissa häissä. Ei erikoisuudentavoittelun tarvitse olla joka asiassa itseisarvo, jos tykkää perinteisestä linjasta.

 

Pääkaupunkiseudulla kannattaa varautua 20-30? per henkilö tarjoiluun ainakin.
Riippuu niin pitopalvelusta ja ruuista ettei voi sanoa.
Tuon tylsän perussetin saa täältä parilta pitopalvelulta ainakin alle 25 euron.
Ja sit on huomioitava paikka - jos pitopalvelu tuo myös kaikki astiat, hinta pompsahtaa..

 

Hinta riippuu siitä missä päin juhlat ovat, sisältääkö se astiat vai ei, joissakin juhlatilakin kuuluu samaan hintaan.

Hinta on todennäköisesti jotain 20-50 euron välillä. Meillä hinta oli n. 30 euroa ja sisälsi ruoat, iltapalat, kahvit ja kakun, alkoholittomat juomat, tilan, astiat, liinat, siivouksen ja henkilökunnan. Mielestäni se oli hyvin kohtuuhintainen.

 

Meillä oli muistaakseni tälläinen menu;

sinappi- tai valkosipulisilli
lohirullat
savusiika
tilliperunat
vihersalaatti ja kastike
broilersalaatti
valdorfinsalaatti
kotijuusto
lihapullat
karjalanpaisti
kasvisgratiini auralla
karjalanpiirakat ja munavoi
hapan- ja hiivaleipä, voi
kotikalja, maito ja vesi


täytekakku
sacherneliöt
hillosilmät
moccavohvelit
kahvi, tee ja mehu

Ja tässähän tää mielikuvitukseton perussetti jo tulikin. Ei tarvinnut kauan vartoilla.

No mä söisin ainakin mielelläni noissa häissä. Ei erikoisuudentavoittelun tarvitse olla joka asiassa itseisarvo, jos tykkää perinteisestä linjasta.

totta! =) ja ruoka oli hyvää!! Miksi ihmeessä rupeisin keksimään jotain erikoisuuksia, joista en itsekkään tykkää! Minusta tärkeintä häämenussa on se että itse hääpari tykkää niistä ruuista. Lisäksi halusimme muistaa myös pikku juhlijat. =) ja kasvissyöjillekkin löytyy jotain syötävää. Niitä kun rakkaista ystävistä ja sukulaisista löytyypi.

 

Just olin häissä, ja niissä parhaiten kauppansa tekivät: uudet perunat, savulohi, kylmäsavulohi, rapumarinoitu silli, ja lihapyöryköitä ihmiset ottivat innolla(mutta syömättä jäivät kun olivat järkyttävän makuisia), vihersalaatti olisi myös maistunut, mutta sitä ei ollut tarjolla. Kukaan ei oikein innostunut:kalkkunasta, kermaperunoista, paahtopaistista ja ällömakeata kakusta ja ei myöskään kuivikkaista pastasalaateista(joissa oli pastaa,hernemaissipaprikaa ja katkarapuja/kanaa)

 

Graavilohi

Sinappikastike lohelle

Punssisilli
Perunat

Tuorejuustotäytteiset kirjolohirullat

Punajuuripatee
Leikkelevati

Rosolli
Porkkana-ananasraaste
Vihreä salaatti
Marinoitu paahtopaisti & Piparjuuri-kermakastike
Keitetyt kasvikset

Jälkiruokajuustopöytä
Juustoja
Piparkakkuja
Hedelmiä
Marjoja

Kahvinoutopöytä
Kahvi

Onnen maan kakku
Hääkonvehdit