Gluteenittomia munkkeja tai tippaleipiä tms?

["Eee"]

Miehellä on keliakia, ja ollaan todettu, että muffinsseja saa hyvän makuisina gluteenittomanakin, joten kun tuo ei kovin innoissansa yleensä kahvileivistä ole, niin ollaan aikalailla pärjätty niillä muffinsseilla. (Ei siis ota kahvileipää kovin usein, ja nykyään, jos ottaa, niin se on aina muffinssi.)

Mies ja muksu tulee kotiin huomena, ja haluaisin järkätä pienet wappukekkerit, joten olisi kiva joku gluteeniton donitsi jostain kekkasta, mutta mistä? Onko kellään vinkkiä, mistä sais ja mielellään vielä hyvän makuisia?

Jos kukaan ei vinkkaa, niin sitten hankin donitsit mulle ja muksulle ja mies saa siihen rinnalle sen iänikuisen muffinssinsa... Ei kai sekään huono ole, mut olis hauska kokeilla muutakin!

 

[vai]

Tee gluteeniton pullataikina, ja paista munkit/donitsit siitä?

 

["vieras"]

Osta kaupasta gluteenitonta jauhoseosta ja tee normiohjeella leivonnaiset. Munkit ei varmaan sieltä helpoimmasta päästä mut kokeile googlettaa.

 

[vai]

Tai joku ihana kääretorttu..pätkis tai marianne täytteellä, jotain sitruunarahkaa tms?

 

[vai]

http://tenava4.vuodatus.net/blog/1936469/gluteenittomat-munkit-donitsit/

 

[leipuri]

Minä tein gluteenittomia ja tavallisia donitseja, ei mitään eroa ulkonäössä ja kun koristelin vielä, niin paha sanoa kumpi on kumpi (tarkkana saa olla tosiaan). Ensin tein gluteenittomat, sitten vasta tavalliset. Ettei vain jää yhtään gluteenia leivontavälineisiin. Maussa en itse huomaa eroa ollenkaan! Jauhot oli perus-gluteenittomia jauhoja kaupasta.

 

[keliaakikko]

Jos teet gluteenittomia munkkeja, kannattaa taikina jättää aika löysäksi ja tiputella se kahden lusikan avulla kattilaan. Ei siis kannata tehdä munkkitaikinaa niin kovaksi kuin normijauhoilla tekisi.

 

["Eee"]

O-ou... En oo ikinä tehny ite donitseja. Ajatus oli siis lähinnä hakee kaupasta valmiita. Pullaa osaan kyllä leipoo, mut gluteenittomat pullat oli aika surkeita, kun kerran kokeilin niitä. Tiedä sit, oliko mulla huono resepti sillon.

En tiedä, uskallanko alkaa tuon kuuman öljyn kanssa pelleilemään. Kääretorttu on sinänsä ihan varteenotettava vaihtoehto, että se olisi vaihtelua niihin muffinsseihin, mutta alkuperäinen tarkoitus oli tosiaan saada aikaan jotain wappuista...

Ilmeisesti millään valmismerkillä ei siis kuitenkaan ole niitä valmiita gluteenittomia donitseja pakkasessa, kun kukaan ei osannut vinkata, ja Arnoldsiltakaan tuskin kannattaa käydä kysymässä jne.

Täytyy vielä mietiskellä...

 

[vai]

http://www.arnolds.fi/erityisruokavaliohaun_tulokset2?gluteenia=0

Tästähän tuli yhtä linkittelyä

Kinuskikissalla myös sellanen vappuosia, siellä oli herkullisen näköinen kakku.Vaihtais vain parin vehnäjauho dl sijalle glut. jauhoja.

 

["Helmi S"]

Vuohelan herkkupuodilla on gluteenittomia munkkeja, pakasteena on Moilas oy:n donitseja. Isommista kaupoista varman löytyy. Ei olla testattu - meillä on itsetehtyjä - mutta olen tollaset huomannut.

 

["Miia"]

http://www.iosonocirneco.com/erja/gluteeniton.htm

Tuolta olen itse löytänyt kivoja reseptejä