Oiskos kellään jotain käytännössä testattuja ja hyväksi havaittuja ohjeita jonkinlaisten gluteenittomien leivonnaisten tekoon? Miehellä viikon päästä synttärit ja jotain tarjottavaa pitäis kai anopillekin olla. 
<br><br>
<br><br>Gluteenitonta tarjottavaa kahvin kanssa?
- Viestiketjun aloittaja hippopotamus80
- Ensimmäinen viesti
Suolaisen piirakan pohja tulee hyvä näin:
1 prk rahkaa
n. 1 dl juoksevaa rasvaa
n. 2 dl gluteenitonta jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta.
Kaikki aineet vaan sekaisin, ja päälle mieleinen täyte.
Jos taas haluat tehdä makeita leivonnaisia, periaatteessa melkein kaikista ohjeista voit jättää vehnäjauhot pois, ja korvata ne glut.jauhoilla. Mutta tämä ohje on testattu moneen kertaan, ja mieheni mielestä parasta!
Mamman marjapiiras
150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
1½ dl gluteenitonta jauhoseosta
1½ dl tattarijauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
marjoja: mustikoita, vadelmia
2 dl kermaviiliä
½ dl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten ja lopuksi kuivat aineet. Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle. Ripottele marjoja päälle. Sekoita loput täytteen aineet keskenään ja kaada seos marjojen päälle. Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.
1 prk rahkaa
n. 1 dl juoksevaa rasvaa
n. 2 dl gluteenitonta jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta.
Kaikki aineet vaan sekaisin, ja päälle mieleinen täyte.
Jos taas haluat tehdä makeita leivonnaisia, periaatteessa melkein kaikista ohjeista voit jättää vehnäjauhot pois, ja korvata ne glut.jauhoilla. Mutta tämä ohje on testattu moneen kertaan, ja mieheni mielestä parasta!
Mamman marjapiiras
150 g voita
1 dl sokeria
1 muna
1½ dl gluteenitonta jauhoseosta
1½ dl tattarijauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
marjoja: mustikoita, vadelmia
2 dl kermaviiliä
½ dl sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna voimakkaasti vatkaten ja lopuksi kuivat aineet. Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle. Ripottele marjoja päälle. Sekoita loput täytteen aineet keskenään ja kaada seos marjojen päälle. Paista 200 asteessa 30-40 minuuttia.
Pitsapohjan saat tehtyä muuten samoin kuin tavallisenkin, mutta käytä jauhoina 1/2 perunajauhoja ja toinen puoli luontaisesti gluteiinitonta jauhoseosta.
Makean puoleista tässä (myös maidoton ja munaton):
Suklaamuffinit
150 g margariinia
1 1/2 dl sokeria
1 vauvansosepurkki hedelmäsosetta
3-4 dl luontaisesti gluteiinittonta jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta (varmista, ettei tässä ole gluteiinia!)
1/2 levyä Brunbergin tummaan suklaata
1 dl kuumaa, vahvaa kahvia
(12 säilykekirsikkaa)
(12 palaa suklaata)
Vaahdota rasva ja sokeri, lisää sose ja vatkaa. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja suklaarouhe, sekoita yhdessä kahvin kanssa taikinan joukkoon. Jaa taikina 12 muffinivuokaan (isoja vuokia, muffinipelti on hyvä) ja paina taikinan sisälle halutessasi säilykekirsikka ja päälle suklaapalanen. Paista 200C:ssa noin 10 min.
Tuolla ohjeella voi tehdä erilaisia muffinivariaatioita ihan omien mieltymysten mukaan.
Makean puoleista tässä (myös maidoton ja munaton):
Suklaamuffinit
150 g margariinia
1 1/2 dl sokeria
1 vauvansosepurkki hedelmäsosetta
3-4 dl luontaisesti gluteiinittonta jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta (varmista, ettei tässä ole gluteiinia!)
1/2 levyä Brunbergin tummaan suklaata
1 dl kuumaa, vahvaa kahvia
(12 säilykekirsikkaa)
(12 palaa suklaata)
Vaahdota rasva ja sokeri, lisää sose ja vatkaa. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja suklaarouhe, sekoita yhdessä kahvin kanssa taikinan joukkoon. Jaa taikina 12 muffinivuokaan (isoja vuokia, muffinipelti on hyvä) ja paina taikinan sisälle halutessasi säilykekirsikka ja päälle suklaapalanen. Paista 200C:ssa noin 10 min.
Tuolla ohjeella voi tehdä erilaisia muffinivariaatioita ihan omien mieltymysten mukaan.
Kiitoksia ohjeista. 
Taidan tällä kertaa kokeilla tuota Mamman marjapiirasta. Noita suklaamuffinsseja vois sitten kokeilla joulun aikaan.
Lisääkin ohjeita saa pistää.
Taidan tällä kertaa kokeilla tuota Mamman marjapiirasta. Noita suklaamuffinsseja vois sitten kokeilla joulun aikaan.
Lisääkin ohjeita saa pistää.
Tee marenkeja tai marenkikakku..tai niistä leivoksia. Marenki pohjat ja päälle kermavaahtoa ja marjoja tai hedelmiä.
tryffeleitä ja muita sellasia suklaa juttuja...
Valitettavasti ei oo ohjeita tässä lähettyvillä mut nää tuli ekana mieleen.
tryffeleitä ja muita sellasia suklaa juttuja...
Valitettavasti ei oo ohjeita tässä lähettyvillä mut nää tuli ekana mieleen.
Similar threads
- Ylpeä Isä ov
- Aihe vapaa
