GALLUPPI: JOULUPÖYDÄN JÄLKKÄRIT

[mie]

Mikäs on teidän joulupöydän jälkkäri?
Etsin ideoita perinteisen luumurahkan yms. tilalle.
jos vielä viitsitte valmistusohjeenkin laittaa niin muutkin voivat hyödyntää näitä vinkkejä

 

[Sisu]

Meillä tulee hedelmävaahto

 

[NaRikka]

Mä en jaksa ikinä mitään jälkkäreitä syödä. :x Ahdistaa ajatuskin, nytkin pitäs tapanina ukon sukulaisissa käydä ja siellä joutuu taas syömään niin tuhottomia määriä ettei tosikaan ole. Ei mun 46 kilon varteeni mahdu enää kinkkujen ja laatikoiden jälkeen mitään muuta. Mutta luumurahka on kyllä hyvää.

 

[Malviina]

luumukiisseliä+kermavaahtoa. Juustopöytä+hedelmiä. kahvi/glögi+piparit+tortut.
Sellasia meillä!

 

[Rudebox]

Hedelmäsalaattia vaniljajäätelöllä, Frödingen mudcakea, juustotarjotin. Ensin ajattelin myös tehdä jonkun piparkakku-puolukkajutun, mutta nyt ei jaksa kuitenkaan...

 

[Tyssy]

Aino uuniomenajäätelöä

 

[Makea jälkkäri]

Meillä oli yksi vuosi säilykepäärynöitä, jotka laitoin uuniin. Näiden päärynöiden päälle laitettiin yksi minttusuklaakaramelli per päärynä.Karkki suli uunissa siihen päärynän päälle . Pidetiin noin 10 minuutia uunissa lämpötilaa, en nyt muista.

 

[Ultramariini]

eiku juustoa, ja sitten juustoa. Ja sitten juustoa.

Ja pipareita ja suklaata.

 

[Innis]

Suklaata miljoona kiloa ja sitten teen isot jätskiannokset (jäätelöä, suklaakastiketta ja karkkia) Niin, ja äitini tuo illalla tänne meille tullessaan jonkin mansikka-charlotten (?)...sitä sitten mussutetaan ison porukan kanssa lahjojen jaon jälkeen!

 

[Pistaasi]

puolukkakiisseli + kermavaahto

 

[mäkinen]

meille tulee tämmöstä

KAHDEN SUKLAAN MOUSSE

(6 annosta)
Ainekset:
Kahden suklaan mousse

Iso reseptikuva
8 kpl After Eight -suklaata
2 kpl (á 47 g) valkosuklaapatukkaa (Galak)
2 munaa
3 dl kuohukermaa
Koristeeksi:
sitruunamelissaa
After Eight -suklaata

Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Pane kermavaahto jääkaappiin. Sulata After Eight -suklaat mikroaaltouunissa täysteholla (600 W) noin 30 sekuntia. Jäähdytä seosta hieman ja sekoita joukkoon keltuainen. Sekoita joukkoon myös puolet valkuaisvaahdosta ja puolet kermavaahdosta. Kaada seos jalallisiin laseihin. Sulata valkoinen suklaamikroaaltouunissa täysteholla (600 W) noin 2 minuuttia. Jäähdytä hieman suklaata ja sekoita joukkoon keltuainen, loppu valkuaisvaahto ja kermavaahto. Kaada seos laseihin tumman suklaakerroksen päälle. Anna moussen jäähtyä hyvin jääkaapissa. Koristele After Eighteillä