G: Paras kastike rosollille?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja piiå
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Alkuperäinen kirjoittaja -Jonttu-:
Alkuperäinen kirjoittaja Ammattilainen:
Ihan oikeaa kermavaahtoa, johon laitetaan loraus punajuuren lientä.

Peesaan! Ei mitään kermaviiliä, yök :)

Aivan, mutta kyllä sinne laitetaan myös loraus etikkaa, suolaa ja sokeriakin punajuuren värin lisäksi, ja kerma on kuohukermaa.
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Alkuperäinen kirjoittaja -Jonttu-:
Alkuperäinen kirjoittaja Ammattilainen:
Ihan oikeaa kermavaahtoa, johon laitetaan loraus punajuuren lientä.

Peesaan! Ei mitään kermaviiliä, yök :)

Aivan, mutta kyllä sinne laitetaan myös loraus etikkaa, suolaa ja sokeriakin punajuuren värin lisäksi, ja kerma on kuohukermaa.

No nehän on jo siinä punajuuren liemessä!
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Alkuperäinen kirjoittaja -Jonttu-:
Alkuperäinen kirjoittaja Ammattilainen:
Ihan oikeaa kermavaahtoa, johon laitetaan loraus punajuuren lientä.

Peesaan! Ei mitään kermaviiliä, yök :)

Aivan, mutta kyllä sinne laitetaan myös loraus etikkaa, suolaa ja sokeriakin punajuuren värin lisäksi, ja kerma on kuohukermaa.

Heh. Missä teillä punajuuret säilötään jos ei se liemi jo itsessään ole etikkaa ja sisällä suolaa ja sokeria ;)
 
Kyllä minä yleensä laitan vielä ihan puhdasta väkiviinaetikkaa ja sokeria lisäksikin, jotenkin tulee parempi maku niin kuin jos laittaisi kauhean määrän sitä pelkkää (kaupan) punajuurilientä.
 
Alkuperäinen kirjoittaja v:
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Alkuperäinen kirjoittaja -Jonttu-:
Alkuperäinen kirjoittaja Ammattilainen:
Ihan oikeaa kermavaahtoa, johon laitetaan loraus punajuuren lientä.

Peesaan! Ei mitään kermaviiliä, yök :)

Aivan, mutta kyllä sinne laitetaan myös loraus etikkaa, suolaa ja sokeriakin punajuuren värin lisäksi, ja kerma on kuohukermaa.

No nehän on jo siinä punajuuren liemessä!

Aha, mä maustan kyllä lisää, maustan kyllä ruoat yleensäkin hyvin ja olen kokki ammatiltanikin.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Kifa:
Kyllä minä yleensä laitan vielä ihan puhdasta väkiviinaetikkaa ja sokeria lisäksikin, jotenkin tulee parempi maku niin kuin jos laittaisi kauhean määrän sitä pelkkää (kaupan) punajuurilientä.

Laitappa vielä ripaus suolaa niin tulee maut todella hyvin esiin.
 

Yhteistyössä