G: Bravuuri koti-/arkiruokanne?

[Estu]

Ohjeita kehiin sitten kanssa =) Ois kiva saada vaihtelua omiin arkiruokiin, kun tuntuu, että aina pyöritän niitä samoja :ashamed:

 

[Estu]

Eikö kukaan? :ashamed:
Mä tarkotan siis ihan semmosia normaaleja ruokia, esim. makaronilaatikkoa tms, jota ootte itte kehitelleet paremmaksi laittamalla sekaan jtn muuta...

 

[Pauna]

Makaronilaatikko sulatejuustolla

Ruskista n. 400 g jauhelihaa ja mausta maun mukaan. Kiehauta 1 litra vettä ja lisää siihen lihaliemikuutio sekä paketillinen esim. koskenlaskijajuustoa ja anna juuston sulaa. Kaada uunivuokan pohjalle raa'at makaronit (n. 2/3 pussia) ja jauhelihat, sekoita vähän ja lihaliemi-juustoseos siihen päälle. Uunissa n. 200 asteessa n. tunti. Seuraile välillä nesteen riittämistä.

Sulatejuustojauhelihakastike

Ruskista jauheliha ja mausta maun mukaan. Sekoita jauhelihaan isompi paketillinen Olympia-sulatejuustoa ja pyörittele pannulla kunnes juusto alkaa sulaa. Lisää maitoa niin, että liha-juustoseos peittyy ja anna hautua miedolla lämmöllä kunnes juusto on kokonaan sulanut. Lisäksi esim. uusia perunoita, spagettia tai perunamuussia

 

[pieras]

noin ½ kiloa jauhelihaa
noin ½ kiloa porkkanoita
sipulia max. ½ kiloa
tomaattipyrepurkki (tai kaksi maun mukaan)
basilikaa, oreganoa
paprikajauhetta
oman maun mukaan jauhoja ja vettä

Porkkana ja sipuli silpuksi ja pannulle, mukaan vähän öljyä. Niitä paistetaan siinä miedolla lämmöllä kunnes vettä ei enää haihdu. Sen jälkeen lisätään jauheliha ja paistetaan kunnes se on suunnilleen kypsää. Lisätään tomaattipyre ja maustetaan basilikalla, oreganolla ja paprikajauheella (sitä paljon ). Lopuksi kastikkeeseen lisätään vettä ja jauhoja, jotta koostumuksesta tulisi itselleen mieluinen. Annetaan hautua lasikannen alla niin kauan kuin vain jaksaa.

Toinen mitä mä olen tehnyt niin käyttänyt pannukakkuun oliiviöljyä. Siihen tulee kiva väri ja jännä maku.

 

[Kaktus]

Meidän pojat tykkäävät kovasti tästä kasviskeitosta, joka on kyllä tosi helppo tehdä.

sipulia
porkkanaa
perunaa
koskenlaskija-sulatejuustoa puoli pakettia
kasvisliemikuutio
vettä
kurkumaa, currya, suolaa, pippuria

Kasvikset pilkotaan ja keitetään kasvisliemessä kunnes ovat kypsiä. Otetaan hellalta pois, lisätään mausteet ja pienitty sulatejuusto. Annetaan hautua hetki että juusto sulaa. Ja valmista on =)

 

[Estu]

Lisää, lisää...

 

[melle]

Herkkukastike esim. grillilihalle (pihveille)

Tölkillinen herkkusieniä viipaleina
yksi iso sipuli suikaleina

Em. paistetaan reilussa voissa sipuli pehmeäksi, ei ruskeaksi! Sekaan vehnäjauhoja ja kiehuvaa vettä sopivasti sekä lihaliemikuutio = ruskeakastike, jossa herkkusieniä ja sipulia. Sitten purkillinen ruokakermaa ja purkillinen taco-kastiketta (tulisuus oman maun mukaan). Voi jessus, että on hyvää ranskalisten ja grillatun lihan kanssa.