Etanolia hot dog-sämpylöissä, miksi?

Ostin jokin aika sitten valmiita hot gog-sämpylöitä ja silloin jo ihmettelin kun niissä on outo sivumaku. Jotenkin maistuivat viinalle. En silloin asiaa sen enempää ajatellut mutta nyt ostin samoja sämpylöitä ja taas sama sivumaku. Jotenkin haisevatkin viinalle. Nyt sitten katsoin tuoteselostusta ja viimeisenä on mainuttu etyylialkoholi, (eli etanoli).
Minusta oli aika kummallista... Mihin hot dog-sämpylöissä tarvitaan etanolia???!!!
 

Yhteistyössä