erikoiset ja erilkaiset kotona tehdyt leivät ja sämpylät

["zxc"]

Mitä erikoisia leipiä teette kotona?
foccatia onnistu hyvin, chiabatta ei, sämpylöitä teen joskus suht koht perustaikinasta. Mitä muita leipiä voisi kokeilla valmistaa kotona?

 

[BootyPeppi]

Tällaisia helppoja leipäsiä VillaNanna: Herkku leipänen
Porkkanalimppuja VillaNanna: Porkkanalimput ja helppo trikoohame
Patonkeja VillaNanna: Pääsiäisen maalaispatongit

Myös focaccia ja kaikenlaiset tortanot ja voisarvet tulee tehtyä

 

["hmm"]

pataleiipä, oletko testannut?

 

[BootyPeppi]

Ja peltileipä on helppo tehdä.

 

[TiiBii]

Mä teen usein pataleipää ruisjauhoista, maltaista, erilaisista siemenistä ja kuivahedelmistä.Toki myös venhäjauhoja jonkun verran... Kuivatut karpalot ainakin ovat ehdottomia tummassa leivässä.

 

["hmm"]

sämpylätaikinan ku tekee kermaviilistä tai piimästä, niin saa tosi hyviä, porkkanaraaste sopii myös.

 

[Alfa Lyrae]

Mä tein lapsena äidin kanssa sellaista lettileipää jossa taikina jaettiin kolmeen osaa, yhteen laitettiin pinaattia, yhteen porkkanaa ja yhteen olikohan tomaattia, sitten letitettiin. Oli ainakin silloin muksuna kiva juttu.

Jossain lehdessä oli sellainen ohje jossa sämpylätaikina kaulittiin ja päälle levitettiin pestoa, sitten siitä tehtiin samanlainen kuin bostonkakusta. Tuota aion ite kokeilla seuraavana.

 

[Tweet]

Naanleipää, chapateja, rotia, mandariinin pannukakkuja, perunarieskoja.