ehdottakaapas joku suolainen piirakka, isolle porukalle

siis juhlien kahvipöytään suolaiseksi. Sellainen mitä voi tehdä uunipannulla.

 

feta-pinaatti? menee kasvissyöjillekkin. Kinkku- tai jauhelihapiirakka maistuu lapsillekkin.

 

Lindan illanistujaispiirakka, googleta.

 

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/8412/Kinkkupiirakka/ Ite olen tykännyt tosta. Olen vaan tehnyt isomman taikinan niin on helppo levittää eikä jää pellillinen vajaaks, ja laittanut enemmän täytteitäkin kun noi määrät

 

Mun lemppari on kesäkurpitsa-pekoni

 

Kinkkupiirakkaa oon ajatllut, mutta muutkin vaihtoehdot ihan ok.
Ja ohjetta kaipaisin...

 

Savuporo-raejuusto on ihan parasta. Ruispohjalla.

 

Lindan piirakkaa voi laittaa haluamansa täyttteet.
Itse käytän jauhelihaa , paprikaa ja mini tomaateita.
Siitä on helppo tehdä kivoja paloja.

Sopii kahvipöytään . Pystyy syömään kahvin kera lusikalla

 

Lihalevy on ihanaa

 

http://www.hellapoliisi.fi/juhlatarjoiluja/muut-juhlatarjoilut/2852-suolaista-ja-makeaa-juhlahetkeen

 

testatuttu useita ohjeita

 

taco-jauhelihapiirakkaa suosittelen

 

Mun mielestä simppeli ja paras on feta-kinkku-pinaatti. Tai kinkun voi jättää pois ja laittaa vaikka paprikaa.

 

ihan mukavia vaihtoehtoja tullut.

 

Salaneuvoksen piirakka on kekkereiden kestohitti. Sen voi tehdä etukäteen, sillä se paranee lämmitettynä. Ohje on juuri pellilliseen piirakkaa.

Taikina
250g margariinia tai voita
250g vehnäjauhoja
250g maitorahkaa
Täyte
puolikas Salaneuvos-juusto
2-3 kpl suolakurkkua
300g palvikinkkua
250g kermaviiliä
paprikajauhetta ja muita mausteita maun mukaan

Sekoita taikinan ainekset hyvin keskenään, laita viileään odottamaan
Raasta juusto, pilko kurkut ja kinkku pieniksi kuutioiksi, lisää kermaviili ja paprikajauhe, sekoita hyvin
Taputtele taikina syvälle pellille, lisää täytettä kaikkialle.
Paista noin 30 minuuttia 225 asteessa. Piirakka on valmis, kun pinta hieman rusottaa.

Olen tehnyt kasvisversiona sieni/parsakaali/porkkanaraaste -täytteellä, joka on myös ylihyvää. Taikinaan voi ripottaa joukkoon leseitä/käyttää täysjyväjauhoja, niin tulee terveellisempi.