BILETARJOILUSTA taas kyssäri - kiitos, että jaksat kommentoida :D

[Rieputarallaa]

Elikkäs lauantaina tulee kavereita valmistujaisbileisiin, ja oon täs koittanut kehitellä ideaa salaattibuffesta.

Mitäs mieltä olette, onko salaattiin tarpeeksi aineksia ja tarjottavaa ylipäätään riittävästi, jos on

- salaattisekoitusta salaatin pohjaksi
- maustettua (ja paistettua) jauhelihaa
- tacolastuja
- lämminsavulohta
- pastaa
- papuja
- aurajuustomurua
- kirsikkatomaatteja
- kurkkua
- ananasta
- oliiveja
- vesimelonikuutioita tai viinirypäleitä

kastikkeeksi
- kermaviilipohjainen salaatinkastike
- yrtti-öljykastike

patonkia + tuorejuustoa

Lisäksi jälkkäriksi ajattelin tehdä

lime-juustokakun ja/tai mutakakun+marjasorbettia (vai -melbaako se on?)

Juomaksi teen raikkaan lime-maustetun boolin, lisäksi tarjolla on ihan kivennäisvettä ja limpparia. Bileet on periaaatteessa OPM.


KYSYMYS! Juhlijoita on itseni lisäksi 8 hlöä. Minkälaisia määriä tuota tarjottavaa pitäisi varata? Esim. tuota salaattipohjaa, kauhean vaikeaa ajatella. Entä mitä mieltä olette kakkupolitiikasta? Kumpi - vai molemmat?

KIITOS jo etukäteen auttajille!

 

[Aamuäree]

Jauhelihaa?


Mä lisäisin vielä jotain pähkinöitä ja juustokuutioita, vaikka kotijuustoa tai jotain salaattijuustoa.
Ja sipulirenkaita öljyssä ja viinietikassa marinoituina (sokeria ja mustapippuria mausteena)

 

[s]

Lime-juustokakku ennemmin.
Melbaa kai, eikä sorbettia.

Määriä minun mahdoton sanoa.

 

[Rieputarallaa]

Jauhelihaa?


Mä lisäisin vielä jotain pähkinöitä ja juustokuutioita, vaikka kotijuustoa tai jotain salaattijuustoa.
Ja sipulirenkaita öljyssä ja viinietikassa marinoituina (sokeria ja mustapippuria mausteena)

No siis kun ajattelin, että vois olla sellainen taco-henkinen tuo lihavaihtoehto... Hyviä ideoita silla, kiitos - tuon salaattihuuston taidan ainakin lisätä listaan, miksei nuo sipulirenkaatkin .

 

[Rieputarallaa]

Lime-juustokakku ennemmin.
Melbaa kai, eikä sorbettia.

Määriä minun mahdoton sanoa.

Juu ei oo amatöörikokilla termit hallussa . Mutta siis sellaista vadelmakastiketta ajattelin.

 

[Aamuäree]

Siis jauheliha on ok, oli vain yhtäkkiä outo ajatus mulle

 

[Darwinin leski]

Hyvältä kuulostaa, taidanpa kutsua itseni teille

 

[s]

Jauhelihaa?


Mä lisäisin vielä jotain pähkinöitä ja juustokuutioita, vaikka kotijuustoa tai jotain salaattijuustoa.
Ja sipulirenkaita öljyssä ja viinietikassa marinoituina (sokeria ja mustapippuria mausteena)

No mun mielestä jauheliha yms. kuulostaa kivalta, koska tuostahan saa koottua esim. hieman ruokaisamman meksikolaistyyppisen salaatin.

 

[Rieputarallaa]

Niin ja ne nakit unohtui nyt tyystin listasta

 

[s]

Salsan muuten lisäisin.

 

[Rieputarallaa]

Salsan muuten lisäisin.

Juu, tosiaan! Kiitos muistutuksesta!

 

[vieras]

Juustokuutioita laittaisin kahtakin erilaista. Meillä uppoaa feta, leipäjuusto ja ihan edam/kermajuustokuutiot.

 

[ccc]

koska on niin tulen syömään?

 

[Möppöläinen]

Paprikaa? Kuulostaa hyvältä nuo tarjottavat!
Muoks. ja krutonkeja vai mitä ne nyt on.

 

[Huldasharks]

Jalopenoja tai sit niitä pepperoneja

 

[pienenhetken]

ah, juustokakkua

 

[Huspati Huta]

Vesimelonia semmoisiksi ohuiksi kolmioviipaleiksi leikattuina, raikastavat syömistä kivasti, ei liian isoja paloja, ettei naama ole mehussa

 

[Rieputarallaa]

Äääh, liikaa vaihtoehtoja tulee B) Meiltä loppuu pöytätila, jos noita kaikkia laitan tarjolle...

 

[nipo]

Molemmat kakut jälkkäriksi, muuten aika niukka tarjoilu.

Itse lisäisin salaattipöytään paprikaa, sipulia, marinoituja valkosipulinkynsiä, fetajuustoa... Ja jauhelihan lisäksi voisi olla esim. tonnikala ruokaisana vaihtoehtona?

 

[sunflower20]

http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Kodin_ruokajuhlat/tarpeeksi_tarjottavaa09082006134143

tsekkaa tuolta, vois löytyä hieman vinkkiä määristä. Ehkä.
Kuulostaa noi sun tarjottavat niin maukkailta että kuokkavieraita voit saada enemmänkin, muista varautua

 

[Rohmu]

Salaattia riittää 3 kerää/ruukkua luulisin, jos teitä on 9 hlöä...

 

[Rieputarallaa]

Molemmat kakut jälkkäriksi, muuten aika niukka tarjoilu.

Itse lisäisin salaattipöytään paprikaa, sipulia, marinoituja valkosipulinkynsiä, fetajuustoa... Ja jauhelihan lisäksi voisi olla esim. tonnikala ruokaisana vaihtoehtona?

Mut onhan siellä se lohi kuitenkin.

 

[sunflower20]

tässä ehkä parempi linkki
http://www.meidansuomi.fi/tarjottava.html

 

[Rieputarallaa]

http://www.valio.fi/portal/page/portal/Valio/Keittokirja/Kodin_ruokajuhlat/tarpeeksi_tarjottavaa09082006134143

tsekkaa tuolta, vois löytyä hieman vinkkiä määristä. Ehkä.
Kuulostaa noi sun tarjottavat niin maukkailta että kuokkavieraita voit saada enemmänkin, muista varautua

Hei kiitos linkistä !

 

[sunflower20]

Laita jälkiruoaksi paria eri sorttia kakkua ja sitten jotain pientä, keksejä, vohveleita, konvehdit on kans hyvä vaihtoehto.