Bataatista

["vieras"]

Ajattelin tehdä tänään bataatti-perunamuussia, mutta sitten tulikin himo paistettuihin perunoihin. Joten osaisiko joku sanoa voiko bataatin paistaa samalla tavoin kuin perunan eli keitän ensin kokonaisena ja sitten lohkon pannulle perunoiden kanssa? Vai mikä olisi järkevin tapa valmistaa paistettuja perunoita ja bataattia?

 

[..]

Ainakin uunissa voit tehdä lohkoperunoita. Nyt en muista valmistuuko bataatti ehkä vähän nopeammin kuin peruna, kannattaa googlata.

Bataattihan on vähän mössömpää kuin peruna, joten en tiedä meneekö ihan muusiksi jos paistettuja perunoita siitä yrittää tehdä.

 

["alma"]

Ei kannata keittää, lohkoiksi vaan ja uuniin tai pannulle. Kypsyy nopeammin kuin peruna.
Itse en kyllä esikeitä perunoitakaan.

 

["Ellamaaria"]

Juu, bataatti tulee nopeammin kuin peruna ja uunibataattilohkot on hyviä, varsinkin kun laittaa mukaan kesäkurpitsaa, perunoita ja ties mitä ja suolaa sekä pippuria hitusen päälle öljyn kera Nam!