Banaanikakku

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "monkey"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
4 dl jauhoja
2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl suolaa
1,5 dl sulatettua voita
2 dl piimää
2 munaa
3-4 kypsää banaania

Sekoita kuivat aineet keskenään. Muusaa toisessa kulhossa banaanit ja lisää niihin sulatettu rasva, piimä ja munat. Lisää kuivat aineet banaanisoosiin ja nostele vain hivenen verran sekaisin. Kaada seos voideltuun ja kookoshiutaleilla “jauhotettuun” kakkuvuokaan ja paista 200 asteessa n. 25-30 minuuttia . Anna jäähtyä ja kumoa.

Kuorrute:
50 g voita
4 rkl kahvia
3 dl tomusokeria
3 rkl kaakaojauhetta (van Houten)
2 tl vaniljasokeria

Sekoita aineet. Kaada jäähtyneen kaakun päälle ja levitä.

banaanikakku.jpg
 

Yhteistyössä