Avaamaton jugurtti parasta ennen 4.7. - käyttäisitkö?

[Lomaileva kotikokki]

Jääkaapin uumenista löytyi avaamaton 1/2 litran asidofilus-jugurtti, jonka parasta ennen -pvm on 4.7. Uskaltaisitko vielä käyttää? En siis söisi sellaisenaan, mutta ehkä vohveli- tai sämpylätaikinaan voisi laittaa? Muita ideoita?

 

[ghfj]

En todellakaan käyttäisi 2 viikkoa vanhaa mihinkään

 

[Volmiira]

Söisin joko sellaisenaan tai sitten tekisin vaikka marja- tai raparperipiirakan.

 

[-.-]

En kyl taitais syödä.
Eilen aattelin et kyllähän tuo 12.7. vanhaksi mennyt jauheliha on vielä ihan syötävää No, ei ehtinyt paistinpannulle kun haisikin ihan piimälle

Jogurtin kanssa se on varmaan aika hankala haistaa onko se syömäkelpoista vai ei kun se jo luonnostaan kai haisee vähän pilaantuneelle?

 

[,,,,]

Käyttäisin. Hapanmaitotuotteet säilyvät hyvänä vielä pitkään parasta ennen päiväyksen jälkeen. Itse söin juuri pari viikkoa "vanhaa" turkkilaista jugurttia ihan sellaisenaan, eikä mitään ongelmia. Maku ja rakenne olivat ok.
Eviran sivuilta lainaus:

Parasta ennen
Parasta ennen -päiväys löytyy hyvin monenlaisista tuotteista kuten leivistä, kuivatuotteista, säilykkeistä, pakasteista, pastöroidusta maidosta ja hapanmaitotuotteista, juustosta ja
kananmunista.

Parasta ennen -päiväys liittyy enemmän laatuun kuin turvallisuuteen. Tuote alkaa vähitellen vanheta päivämäärän jälkeen; maku heikkenee ja rakenne muuttuu. Vanhenemisen voi hyvin todeta aistinvaraisesti. Tuotetta ei kannata heittää pois, ennen kuin on katsonut, haistanut ja maistanut, onko se käyttökelpoista. Useimmiten se nimittäin on.


Parasta ennen -päivä ei tarkoita viimeistä myyntipäivää, vaan kauppa saa myydä kunnollista tuotetta. Vastuussa laadusta on tällöin kauppa. Käsitettä viimeinen myyntipäivä ei sitä paitsi merkintälainsäädäntö tunne, vaan päiväysmerkintöjä on kaksi, joko parasta ennen tai viimeinen käyttöpäivä."

 

[Xzy]

En kyl taitais syödä.
Eilen aattelin et kyllähän tuo 12.7. vanhaksi mennyt jauheliha on vielä ihan syötävää No, ei ehtinyt paistinpannulle kun haisikin ihan piimälle

Jogurtin kanssa se on varmaan aika hankala haistaa onko se syömäkelpoista vai ei kun se jo luonnostaan kai haisee vähän pilaantuneelle?

Jauheliha ja hapanmaitotuotteet ovat ihan eri asia, jauhelihassa on viimeinen käyttöpäivä jonka jälkeen sitä ei siis tule käyttää ja jälkimmäisessä on parasta ennen päivä.

 

[väpä]

Haistele. Todennäköisesti on vielä ihan ok.

 

[viedf]

En käyttäisi

 

["heh"]

Laita sitä korkeintaan alapäähäs niin pysyy hiivatulehdus poissa

 

["sipsi"]

En. Kerran ruokamyrkytyksen sairastaneena pelkään sitä kuin ruttoa...

 

[Lomaileva kotikokki]

No juu, en mäkään vanhaa jauhelihaa käyttäis. Mutta just siks mietin, kun on a) avaamaton, b) hapanmaitotuote ja c) tuo päiväyskin tosiaan parasta ennen, eikä viimeinen käyttöpäivä. Taidanpa ryhtyä leipomaan, löysin tällaisen ihanan kuuloisen respetin: http://www.valio.fi/reseptit/jogurtti-mustikkapiirakka/?snsrc=aws_8671d33ba7515255e713cbd9fd17780637735696174&snkw=jogurtti-mustikkapiirakka&gclid=CM_jteCvzr8CFUuQcgodBJ4AtA

Kiitos kommenteista!

 

[vierailija]

En todellakaan käyttäisi 2 viikkoa vanhaa mihinkään

No jugurtteja käyttänyt kuukauden parasta ennen jälkeen ei koskaan mitään vatsa tai muutakaan ongelmaa ole tullut kun kylmässä pitää .