Chili-broisku piirakkaa, savuporopiirasta tms, karjalanpiirakat ja munavoi, pasteijoita, nakkeja ja perunasalaattia..
Täytekakku toki, ja sen kaveriks vaik paholaisen kakku.. siis jos haluut helpolla päästä..
Chilinen broileripiirakka
3 dl vehnäjauhoja
100 g leivontamargariinia
1 muna
1 rkl kylmää vettä
Täyte
1 sipuli
1/2 rkl öljyä
1 grillattu broileri
1 punainen paprika
1 dl suolapähkinöitä
1 tlk (2dl) kasvirasvasekoitetta
1 muna
3/4 dl Thai Sweet- chilikastiketta
2dl emmental-mozarella-juustoraastetta
Nypi vehnäjauhot ja kylmä rasva murumaiseksi seokseksi. Lisää nopeasti muna ja vesi.
Taputtele taikina jauhotetuin käsin voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Siirrä vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
Hienonna sipuli ja kuullota kuumassa öljyssä paistinpannulla. Erottele broilerin lihat
luista. Poista myös nahka. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Kuutioi paprika.
Levitä piirakkapohjalle sipulit, broilerit, paprikat ja pähkinät.
Sekoita kasvirasvasekoitteen joukkoon muna ja chilikastike. Kaada seos vuokaan.
Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200- asteisessa uunissa alatasolla noin
30 minuuttia. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Ite oon käyttäny myös suikaleita mitkä oon ruskistanu vaan..<br><br>