auttakaa!! olis lohifile ja se pitäis pistää uuniin....

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja .
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
suolaa(anna suolan olla n.5min ennen muiden mausteiden lisäämistä..joku kalamestari näin neuvoi en muista miksi.. sitruunapippuria ja tilliä ) 200asteessa n.20-30min paksuudesta riippuen
 
Suolaa, sitruunapippuria, valkosipuli-pippuri-sekoitusta, sipulirenkaita ja sit vielä herkullisuutta lisäämään kerma-smetana seos maustettuna maun mukaan lohen päälle. Keitettyjen perunoiden kanssa seoksesta saa kivan kastikkeen. Yllä mainittujen mukaan eli +200 astetta ja n.puoli tuntia paistetaan.
Just otettiin lohi uunista ja päästään nauttimaan hyvästä ruuasta lauantain kunniaksi. :)
 
Kunnolla suolaa, se on kunnollisen uunilohen onnistumisen ensimäinen edellytys.
Toisekseen, sitruunapippuria, sitruunamehua ja tilliä.
Kolmanneksi, koko homman kruunaa sipulimurskan ja smetanan sekoitus, joka pitää lohen mehevänä.

Voilá
 

Yhteistyössä