Arkiruokavinkkejä! En kestä enää näitä samoja ruokia...

[vieras________]

Eli listatkaa jotain kivoja ruokia, jotka maistuu lapsille.

 

["vieras"]

Linssikeitto punaisista linsseistä. Lukemattomia helppoja reseptejä löytyy netistä. Kun ohjeessa on porkkanaa ja tomaattia (kypsinä erityisen terveellisiä), niin tulee maukasta.

 

[hoituri]

keitot, kiusaukset, padat jne jne

 

[samaa mieltä]

No ei niitä ole yksinkertaisesti vaihtoehtoja. Se on liha-kala-kana pasta-riisi-perun-kasvikset. Noita sitten yhdistellään. Tylsää.

 

["vieras"]

No ei niitä ole yksinkertaisesti vaihtoehtoja. Se on liha-kala-kana pasta-riisi-perun-kasvikset. Noita sitten yhdistellään. Tylsää.

Meillä vuorotellaan pastan, perunan ja riisin lisäksi mm. uunijuureksia, kukka- ja parsakaaligratiinia tai keitettyjä/höyrytettyjä kasviksia, nuudeleita, ohraa, kuskusia jne. Onhan noita vaihtoehtoja. Ja kun aina ei laiteta ruokaa kaavalla liha/kala+lisuke vaan on esim. laatikoita, keittoja, wokkeja, ruokaisia salaatteja jne. niin aika harvoin tarvitsee sitä perunaa tai pastaa laittaa

 

[ap________]

Tuo linssikeitto voisi olla hyvä kokeilu! Olisiko joku tosi hyvä tietty resepti? Jauheliha tursuu korvista, broileria ei syödä ja kalaa on usein. Kiusauksia olen nyt tehnyt paljon, mutta keittoja voisi olla enemmän. Bataattikeitto, minestrone ja lohikeitto taitaa olla ainoat siinä sarjassa, jotka uppoaa.

 

[linssisosekeitto]

Sellainen linssikeitto menee meillä lapselle hyvin, joka on soseutettu. Esim. punaisia linssejä, porkkanaa, bataattia, mausteet ja soseutus. Hyvää!

 

["vieras"]

Ei ole ikävä kyllä tule mitään tiettyä reseptiä mieleen. Linssikeittoa voi soveltaa omasta päästä mitä sattuu löytymään kaapista. Aloittaa jostakin yksinkertaisesta reseptistä. Mausteita sen mukaan mitä lapset tykkäävät syödä. Toisille maistuu esim. runsas chili, valkosipuli ja inkiväärikin. Mausteita on hyvä käyttää, niin saa vähäsuolaisempaa. Keittoa voi tehdä soseutettuna tai soseuttamattomana riippuen vähän mitä siihen on laittanut.

 

[ap___________]

Kiitos! Olisiko vielä jotain muita hyviä ruokavinkkejä. Esimerkiksi tarvitsisin reseptin todella hyville kasvispyöryköille?

 

["minä"]

Esim meetwursti-kiusaus on tosi hyvvää. Sipuli-perunasekoitukseen lisätään meetwurstia, eli kuutioidaan ja sit ruokakermaa ja reilusti mausteita, sikahyvvää ku meetwurstista irtoaa paljon makua.

 

[Viimeisimpiä ruokia meillä:]

Voihan nämä olla juuri niitä teidän tylsiä, mutta listaan silti:

Pinaattituorepastaa ja keltaista kookoskanacurrya
tomaattinen kalakeitto
lindströminpihvit vuohenjuustolla ja muusilla
pakastehernepusseista hernekeitto tuorejuustolla

nuo nyt tuli mieleen.

 

[kasvispyörykät teen näin]

Muutama porkkana raasteena, sekaan hienonnettua sipulia. Voi laittaa vaikka eiliseltä jääneitä keitettyjä kasviksia, mitä nyt on. PAprikaa pieninä paloina esimerkiksi, tai keitettyjä perunoita raasteena. Tai vaikka papuja.

Siihen sitten juustoraastetta desi-pari, kananmunaa pari, kermaviiliä. Korianterisilppua, persiljasilppua, suolaa ja pippuria. Korppujauhoja, jos tuntuu liian löysältä.

Muotoillaan kosteilla käsillä palloiksi ja paistetaan joko uunissa tai pannulla. pannulla tulee parempia.

 

[Niina85]

Mä lainaan kirjastossa ruokakirjoja (lapsiperheille suunnattuja) sieltä saa hurjasti ideoita ja sitten vaan vaihtelemaan aineksia omanmaun mukaisiksi.. (esim. meillä lapset ei syö sieniä niin oon vaihtanu ne esim. kesäkurpitsaan tai paprikaan) Ja olen joitain kirjoja myös ostanut. Tyttö 5v on kova tekemään ruokaa ja helpot ohjeet auttavat pientä kokkia tekopuuhissa (toki tarttee aikuisen avuksi, mutta ajatus on tärkein.)

Pieniä hienosäätöjä voi tehdä jokaiseen arkiruokaankin esim. makaronilaatikkoon voi lisätä raastettua porkkanaa, jauhelihan sekaan voi laittaa soijarouhetta (meillä lapset ihan hullaantu tästä!), tomaattia, muna-maidon voi vaihtaa kookosmaitoon (tai muuhun maustettuun kermaan).

 

["vieras"]

Makaroniruoista saa maistuvampia kun vaihtaa makaronit täysjyvään. Sama pätee riisiin (Uncle Ben'sin täysjyvä parasta).