arkiruokaa hetkessä

[eepu]

Ideat on ihan loppu. Mitä ihmettä voisi tehdä arkena. Omat arkisörsselit pyörii liian usein. Pistetään nopeat arkiruokaohjeet tähän kasaan.

Aloitan omilla nopeiksi ja hyviksi havaituilla:

Jauhelihakastike

400g jauhista
1prk tomaattipyrettä
1prk/tlk tomaattimurskaa
1 ps pakaste sipulimurskaa
(porkkanaraaste)
chilimaustetta
pippureita
suolaa
sokeria/hunajaa

Jauhis, sipuli ja tomaattipyre paistetaan, tomaattimurska ja mausteet lisätään. Keitetään niin pitkään kun aikaa on. 5-60 minuuttia. Maku paranee pitkään keittäessä. Pastaa kaveriksi.

Nopea rahka

2 dl rahkaa
2 dl maustettua jogurttia
2-10 dl makuainetta
hilloa tai sokeria

Sekoitetaan. Makuaineena purkkihedelmiä tai marjoja.

Minuutin kiisseli

1 l veden keittimessä keitettyä vettä
pari rkl perunajauhoja
pari dl sekaamatonta mehua
1 l marjoja
1 dl hilloa

Kaada tarjoilukulhoon mehu ja perunajauho. Päälle keitetty vesi. Saostuu hetkessä. Päälle marjoja vaikkapa suoraan pakkasesta. Mausta hillolla.

 

[hip]

Miilunpolttajan spagetti

keitetään spagettia.
Paistetaan pannulla pieniksi paloiksi leikotut pekonit. (yleensä tiputtelen niistä paistamisen jälkeen rasvat pois talouspaperin päällä, mutta ei tietenkään oleellista)
Sitten vain paistetut pekoninpalat huuhdeltujen spagettien sekaan, pari kananmunaa sinne, kevytkermaa loraus (olen usein käyttänyt ihan vain maitoa), sekoitetaan kokoajan kuumalla levyllä niin kauan että kanamunat hyytyvät (alle minuutti). Ja ruoka on valmista. Halutessaan joukkoon voi laittaa juustoraastetta.

Joukkoon voi myös laittaa vihanneksia, aurinkokuivattuja tomaatteja, pestoa ym. Mitä kaapista löytyykään.

Ruoka on valmis kymmenessä minuutissa ja lapset pitävät takuuvarmasti.