Apuja äkkiä! Mehumaijaan puhtaita marjoja???

Mehumaijalla ajattelin juuri mehustaa meidän viinimarjoja. Kysymys kuuluu tuleeko marjojen olla puhtaita? Saako viinimarjat mehustaa terttuineen vai pitääkö ne eritellä ja huuhdella erikseen vielä veden alla ennen mehustusta?

 

Kotipihalta poimitut laitan ihan suoraan pensaasta mehumaijaan

 

Saa olla tertutkin mukana. Pilaantuneet poistaisin.

 

Entä tuleeko sokeri marjojen sekaan vai keskimmäiseen astiaan??

 

Mun äiti laittaa ainakin päällimmäiseen eli marjojen kanssa samaan. Mitä sun ohjekirja sanoo?

 

Itse laittaisin ne veteen, jolloin roskat nousevat pintaan ja marjat jäävät pohjaan. Terttuineen voi keitellä. Sokeria et välttämättä tarvitse ollenkaan.

 

Äitin vanha mehustin joten ohjeita ei ole. Soittaisin äidille muttei se koskaan vastaa puhelimeen joten siksi tässä kyselin. Sokeria ajattelin kuitenkin jonkun verran laittaa koska en itse pidän kauhean kirpsakoista. Kiitos teille neuvoista. Näistä oli jo suuri apu

 

terttuneen keittimeen. jos tuntuvat likaisilta, niin voihan ne huhtoo. ei oo iso työ. äiti sekoitti valmiiseen mehuun sokerin

 

En ole koskaan puhdistanut marjoja. Sokeri vasta valmiiseen mehuun.

 

Entä tuleeko sokeri marjojen sekaan vai keskimmäiseen astiaan??

Sokerin sekoitan vasta valmiiseen mehuun.

 

Sokerin sekoitan vasta valmiiseen mehuun.

Jos mehumaija on vanha alumiininen, miettisin vielä kerran, kannattaako hommaan ryhtyä. Nykytiedon mukaan mehustimen kun pitöisi olla terästä happamia mehuja keiteltäessä.
Itse laitan sokerin marjojen päälle. Marjat voi laittaa terttuineen, eikä pikku roskistakaan ole haittaa. Ensimmäiset valutetut mehut kaadetaan takaisin maijaan, marjojen päälle, jolloin kuuma neste nopeuttaa marjojen mehustumista. Seuraavat mehut voilin laskea suoraan pulloon.

 

Jos mehumaija on vanha alumiininen, miettisin vielä kerran, kannattaako hommaan ryhtyä. Nykytiedon mukaan mehustimen kun pitöisi olla terästä happamia mehuja keiteltäessä.
.

Ruostumattomista mehumaijoista sitä tavaraa vasta syöpyykin kun kattilaan laitetaan orgaanisia happoja. Sieltä saattaa liueta mm. nikkeliä ja kromia.