Apua lihapullien tekoon.

[vieras]

No niin,isäntä reissussa ja pitää kokeilla tuota kokkaamista..

Haluaisin tehdä lihapullia,mutta ei ole kananmunia. Saanko kehitettyä jotenkin 400g naudan jauhelihasta pullia ilman munaa tai kermaviiliä?Eikö ole myöskään sitä sipulisekoitusjuttuja Korppujauhoja on...

 

[fgh]

Laita 1dl vettä kulhoon ja puoli dl vettä ja mausteita maun mukaan. Sitten sekoitat lihan ja teet pullis.

sitten paistat pannullatai uuniin

 

[Minnäi]

minen käytä koskaa kumpaakaan noista. Jauheliha, mausteita, vettä ja korppujauhoja. Ja hyvin pysyy pullat ja piffit koossa

 

[sama]

Laita 1dl vettä kulhoon ja puoli dl vettä ja mausteita maun mukaan. Sitten sekoitat lihan ja teet pullis.

sitten paistat pannullatai uuniin

1 dl korppujauhoja !

 

[kotikokki]

myös perunajauhoilla voi korvata kananmunan kiinteyttävää vaikutusta.

 

[vieras]

en mä laita koskaan munia.
Turvotan korppujauhot ja siihen lisään suolan ja mausteet. vähän vehmäjauhoa ja sipulisilppua. ja vaivaan taikinaksi.
Turvotan milloin missäkin nesteessä, maidossa,vedessä,kermassa,

 

[G auttaa]

Googleta vaikka lihapullat ilman kananmunaa niin jo tulee reseptejä!

 

[vieras]

mä teen aina pullani ja pihvini niin että jauheliha,mausteet,ruokakermaa ja puolikas pussi sipulikeittoa kaikki sekasin ja avot,tulee tosi hyviä pullia eikä tartte mitään munaa tms

 

[vieras]

En koskaan laita sipulikeittopussia, mielestäni se on kauhean suolaista ja teennäisen makuista!

 

[ap]

kiitos kaikille,nyt pullien paistoon

 

[jojo]

Jos paistaa pullat uunissa, ne kestävät vallan hyvin ilman munaakin. Ja vaikka ilman niitä korppujauhojakin, jos niikseen tulee.

Mä laittaisin vettä, jauhelihamaustetta, valkopippuria, valkosipulia, sipulisilppua ja sinappia ja ehkä vähän soijakastiketta. Sitten liha joukkoon. 200 astetta ja parikymmentä minuuttia.