äkkiä ruopa-apua,lihamureke ilman munaa?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja mu
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
En osaa nyt auttaa korvaavissa aineissa, mutta muistan vuosien takaa jonkun huippukokin ohjelman, jossa hän nimenomaan korosti, ettei lihapulliin/-murekkeeseen kannata laittaa kananmunaa. Teki hänen mielestään ruoasta muistaakseni liian sitkeän tai jotain. Eli ei siis ole pakollinen ollenkaan ainakaan tämän kokin mielestä.
 
Alkuperäinen kirjoittaja mere79:
En osaa nyt auttaa korvaavissa aineissa, mutta muistan vuosien takaa jonkun huippukokin ohjelman, jossa hän nimenomaan korosti, ettei lihapulliin/-murekkeeseen kannata laittaa kananmunaa. Teki hänen mielestään ruoasta muistaakseni liian sitkeän tai jotain. Eli ei siis ole pakollinen ollenkaan ainakaan tämän kokin mielestä.

ok, no katsotaan onko kokilla hyvä mielipide :)
 
Kuulotat pienityt sipulit
Kimppoon 2dl vettä, desi kaurahiutaleita, suolaa, pippuria, sinappia, ketsuppia ja annat turvota 10min
Sekoitat jauhelihan ja kuulotetun sipulin seokseen ja muotoilet murekkeen ja uuniin

Murekkeeseen voi lisätä myös sieniä, herne-maissi-paprikaa, chili-soosia, curry ......
 
Alkuperäinen kirjoittaja No:
Kuulotat pienityt sipulit
Kimppoon 2dl vettä, desi kaurahiutaleita, suolaa, pippuria, sinappia, ketsuppia ja annat turvota 10min
Sekoitat jauhelihan ja kuulotetun sipulin seokseen ja muotoilet murekkeen ja uuniin

Murekkeeseen voi lisätä myös sieniä, herne-maissi-paprikaa, chili-soosia, curry ......

tänks
 
Mä en enää esim.lihapullissa muuta ku j.lihaa,sipulipussi,korppujauhoja ja vettä/kermaviiliä.
Kerran unohdin laittaa takinaan munia,ja huomasinkin et niistä tuli paljon parempia.Ehkä vähän hankalampi pyörittää,mut ku kastelee kätösiään välillä niin hyvä tulee.
 

Uusimmat

Yhteistyössä