Aihe rajattu -ketju

Hae mieluummin pullaa

Niijjoo.

Popcornipullaa! Joko se on keksitty vai patentoijjaanko?!

 

Kananmuna taikinassa kovettaa pullan. Jos tarkoituksena on saada aikaiseksi pehmeä pulla, niin ilman kananmunaa. Ja taikinassa käytetään aina voita, jonka voi muuten vaahdottaa sähkövatkaimella valkoiseksi, kuohkeaksi. Taikinasta tulee ilmava.

Ei pidä paikkaansa. Kokeile!

 

Joopajoo.
Tai sit sä vaan halusit uusia pullareseptejä!

Emmää niitä mitenkään kinunnu. Niitä tuli jo.

 

Kanakeitto
AINEKSET
4 annosta
1 ½ dl
villiriisisekoitusta
5 dl
vettä
1/2 - 1 tl
suolaa
1
sipuli
2 - 3
valkosipulin kynttä
2 rkl
Valio Oivariini® rasvaa
2 kpl (n. 300 g)
maustamattomia broilerin rintafileitä
1 ½ l
vettä
3
kanaliemikuutiota
3 (200 g)
perunaa
2 - 3 (250 g)
porkkanaa
½ tl
timjamia
1 pussi (200 g)
pakastemaissia
1 prk (2 dl)
Valio ruokakermaa
1 mm (maustemitallinen)
mustapippuria
2 rkl
sweet chilikastiketta
1 ½ rkl
vaaleaa suurustejauhetta , esim. Maizena
persiljaa

1. Keitä villiriisisekoitus kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.
   
   
   
2. Hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuullota ne Oivariini rasvassa paksupohjaisessa, tilavassa kattilassa.
   
   
   
3. Leikkaa broilerin fileet pieniksi paloiksi. Lisää kattilaan ja ruskista kevyesti.
   
   
   
4. Lisää vesi ja liemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi.
   
   
   
5. Kuutioi perunat ja porkkanat pieniksi (1 x 1 cm) kuutioiksi ja lisää kattilaan. Keitä n. 15 min, kunnes kypsiä.
   
   
   
6. Lisää timjami, pippuri, riisit, maissit, sweet chilikastike sekä ruokakerma. Kuumenna keitto kiehuvaksi.
   
   
   
7. Suurusta keitto kastikesuurustepakkauksen ohjeiden mukaan.
   
   
   
8. Anna makujen tasoittua hetki kannen alla ennen tarjoilua. Ripottele pinnalle persiljaa.

 

Echo kaupasta saa nykyään valkoisiakin spelttijauhoja.

Tosin en sit tiä, miten ne muka ovat normi(luomu)versioita terveellisempiä.

 

Ei pidä paikkaansa. Kokeile!

Olen kokeillut ja kananmunattomaan valmiiseen pullaan verrannut ja hyvin huonoksi kananmunan todennut. Kokeile itse ilman kananmunaa!

 

Täytyy ottaa tortut pois uunista, niitä meillä syyään tänään iltapalaks, teen ja glögin kera! Tupsuttelen vielä ison kerroksen tomusokeria torttujen päälle!
Saa kivittää!​

 

Olen kokeillut ja kananmunattomaan valmiiseen pullaan verrannut ja hyvin huonoksi kananmunan todennut. Kokeile itse ilman kananmunaa!

Viimeksi tein viime vuonna kun munat oli joku syönyt.

Pintakin jäi valjuksi. Ku ei voinut voidella.

 

Kanakeitto
AINEKSET
4 annosta
1 ½ dl
villiriisisekoitusta
5 dl
vettä
1/2 - 1 tl
suolaa
1
sipuli
2 - 3
valkosipulin kynttä
2 rkl
Valio Oivariini® rasvaa
2 kpl (n. 300 g)
maustamattomia broilerin rintafileitä
1 ½ l
vettä
3
kanaliemikuutiota
3 (200 g)
perunaa
2 - 3 (250 g)
porkkanaa
½ tl
timjamia
1 pussi (200 g)
pakastemaissia
1 prk (2 dl)
Valio ruokakermaa
1 mm (maustemitallinen)
mustapippuria
2 rkl
sweet chilikastiketta
1 ½ rkl
vaaleaa suurustejauhetta , esim. Maizena
persiljaa

1. Keitä villiriisisekoitus kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.
   
   
   
2. Hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuullota ne Oivariini rasvassa paksupohjaisessa, tilavassa kattilassa.
   
   
   
3. Leikkaa broilerin fileet pieniksi paloiksi. Lisää kattilaan ja ruskista kevyesti.
   
   
   
4. Lisää vesi ja liemikuutiot. Kuumenna kiehuvaksi.
   
   
   
5. Kuutioi perunat ja porkkanat pieniksi (1 x 1 cm) kuutioiksi ja lisää kattilaan. Keitä n. 15 min, kunnes kypsiä.
   
   
   
6. Lisää timjami, pippuri, riisit, maissit, sweet chilikastike sekä ruokakerma. Kuumenna keitto kiehuvaksi.
   
   
   
7. Suurusta keitto kastikesuurustepakkauksen ohjeiden mukaan.
   
   
   
8. Anna makujen tasoittua hetki kannen alla ennen tarjoilua. Ripottele pinnalle persiljaa.

Tästä tulee jännä pulla. Mutta kuis paljon jauhoja...?

 

Mun keskimmäinen lauloi aina pienenä ''Olen leipuri pulla, kova kiire on mulla, joulu joutuu joulu joutuu, kikki kiire on mulla...''

 

Echo kaupasta saa nykyään valkoisiakin spelttijauhoja.

Tosin en sit tiä, miten ne muka ovat normi(luomu)versioita terveellisempiä.

Leipoutuuko ne normi vehnäjauhon tapaan?

 

Mun keskimmäinen lauloi aina pienenä ''Olen leipuri pulla, kova kiire on mulla, joulu joutuu joulu joutuu, kikki kiire on mulla...''

Kikki tarkottaa pippeliä. Pojalla oli kiire pisulle siis.

 

Täytyy ottaa tortut pois uunista, niitä meillä syyään tänään iltapalaks, teen ja glögin kera! Tupsuttelen vielä ison kerroksen tomusokeria torttujen päälle!
Saa kivittää!​

Vietättekste jo ensi joulun pikkujouluja?

 

Leipoutuuko ne normi vehnäjauhon tapaan?

Eeeenn tiä.
Ku en oo nähnyt järkeä siinä, että maksaisin niistä normiluomujauhoja enemmän.

 

Ensimmäinen keskustelukutsu oli MEKILLE.
Palstamammat Ellu ja Roosa etuili nyt vähän sopimattomalla tavalla.

Pusypäs asiassa ja aiheessa!

 

Vietättekste jo ensi joulun pikkujouluja?

No mikänottei!

Sinne jäivät viettämään, mä oon kävelemässä punttikselle!

 

Korvapuustit ovat liian makeita.

 

No mikänottei!

Sinne jäivät viettämään, mä oon kävelemässä punttikselle!

Tähän aikaan? Miten sä saat nukuttua myöhäisreenin jälkeen?

Ai nii piti puhua pullasta.
Pullaati pullaa!

 

Pullataikina pierettää.


(mitäs käyt vauvalla!)

Echon pierupulla -resepti, olkaa hyvä. Ja vieraat käy loppuillasta nurkan takana pieremässä....

(Siis oikeesti tää on juhlavehnänen-ohje, tällä tulee aina maistuvia)
Juhlavehnänen
Raaka-aineet

5 dl kevytmaitoa
50 g hiivaa
3 munaa
1½tl suolaa
2,75 dl sokeria ( 225g)
4 tl kardemummaa
225 g voita
1,2 kg vehnäjauhoja
voiteluun:
1 muna

Väliin:voita, sokeria ja kanelia

 

Korvapuustit ovat liian makeita.

Ei oo.

 

Näin paistat hyvän pihvin


Monet pitävät pihvin paistamista hankalana ja vaikeana. Hankalaa voi myös olla oikean lihan valinta valmistettavaa pihviä varten. Asiantunteva lihamyyjä palvelutiskillä osaa tarvittaessa auttaa. Jos kaupassa ei ole palvelutiskiä, paistovalmiita pihvejä saa ostaa myös valmiiksi pakattuna.

Onnistut, kun muistat

• Perinteisesti pihvi paistetaan huoneenlämpöisenä, jolloin otetaan jääkaapista huoneenlämpöön 30-60 minuuttia ennen pasitamista. Pihvin voi halutessa paistaa myös jääkaappikylmänä.
• Kuivaa lihan pinta ennen paistamista talouspaperilla.
• Muotoile fileepihvi käsin ja ohut lehtipihvi kämmensyrjällä tai hellästi nuijalla.
• Kuumenna pannu riittävän kuumaksi, mutta älä polta rasvaa. Käytä paistamiseen öljyn ja margariinin/voin seosta.
• Jätä pannulle tilaa ja paista kerralla pannun koosta riippuen 2-4 pihviä. Käännä pihvejä vain kerran.
• Paistoaika riippuun pihvin paksuudesta. Hyvä muistisääntö paistoajaksi on minuutti per sentti.
• Kypsennä paksuja pihvejä (4-6 cm) pannulla paistamisen jälkeen uunissa noin 150 asteessa folioon käärittynä 5-10 minuuttia. Anna pihvien levätä kymmenisen minuuttia ennen tarjoilua.
• Mausta kypsänä. Liian aikaisin lisätty suola irrottaa lihasta nestettä ja pihvistä tulee helposti kuiva.
• Pihvi ei odota syöjäänsä. Kata pöytä ja valmista kaikki pihvien kanssa tarjottavat lisäkkeet ennen paistoa.

 

Makaronilaatikko


Valmistusohje
(n. 1 h 15 min)
Aloita ruskistamalla jauheliha ja sipuli paistinpannulla. Keitä makaronit puolikypsiksi suolalla maustetussa vedessä.

Sekoita ruskistettu jauheliha ja sipuli sekä makaronit uunivuoassa. Vatkaa astiassa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon maito ja mausteet. Lisää munamaito vuokaan niin, että makaronit juuri ja juuri peittyvät. Halutessasi voit ripotella makaronilaatikon pinnalle juustoraastetta tai korppujauhoja.

Kypsennä makaronilaatikko 180-asteisessa uunissa noin tunnin ajan. Kiertoilmauunissa paistettaessa lämpötilan tulisi olla noin 160 astetta.

Katso ohje myös superhelppoon makkara-makaronilaatikkoon, joka valmistuu Sinisestä Lenkistä ja parista muusta raaka-aineesta!

Ainekset
(4 annosta)
1 pkt HK Nauta-Viljaporsas jauheliha 400 g

• 1 sipuli silputtuna
• 5 dl makaronia
• 5 dl maitoa tai lihalientä
• 2 kpl kananmunaa
• 2 tl suolaa
• 0,5 tl mustapippuria
• juustoraastetta tai korppujauhoja

 

Mun keskimmäinen lauloi aina pienenä ''Olen leipuri pulla, kova kiire on mulla, joulu joutuu joulu joutuu, kikki kiire on mulla...''

Valehtele vähemmän

 

Onko kukaan käynyt suihkurusketuksessa? Meinasin mennä ja samalla vahata pilden ja muut alueet. Sitten poikis tykkää nuolla pitkään.

 

No mikänottei!

Sinne jäivät viettämään, mä oon kävelemässä punttikselle!

Onko tämä puhetta pullasta?????