äidinmaitoa

[mikroon?]

voiko äidinmaitoa lämmittää mikrossa? esim. perunasoseen seassa. kiitos jo etukäteen vastanneelle!

 

[Max]

Sitä ei varsinaisesti suositella, koska mikro kuumentaa maidon paikoin liian kuumaksi jolloin siitä häviää tärkeitä vasta-aineita ja vitamiineja. Mitään sen suurempaa haittaa siitä ei kuitenkaan ole, joten silloin tällöin mikrossa lämmittäminen on ihan ok.

 

[Satu]

Mä taas oon kuullut, että äidinmaitoa ei saa sulattaa mikrossa (jos pakastaa). Jos oot pakastanut maidon, niin se kyllä lämpeää samassa vesihauteessa, missä oot sen sulattanutkin. Jääkaappikylmää äidinmaitoa mä oon kyllä lämmittänyt mikrossa. Tosi lyhyt aika riittää!

 

[yksi äitee]

muistelee, että äidinmaidon lämmittämistä mikrossa ei suositella siksi, että maidon rasva aiheuttaa maidon epätasaisen lämpöisyyden, jolloin maito voi olla polttavaakin vaikka sekoittaisikin lämmityksen jälkeen. Äidinmaito sulaa ja lämpenee tosi helposti tuossa vesihauteessakin tai lisäät lämmittämätöntä maitoa lämpimän ruuan joukkoon ja ruoka on heti syömälämpöistä.