Aaapuuva! Miten sulatan suklaan kakunkuorrutteeksi?

[chef]

Tuossa taloussuklaapaketissa lukee että mikrossa sen voi sulattaa kerman kera, mutta kun meillä ei ole hyla-kermaa ja eräs kakunsyöjä sitä vaatii.

Mites se sulatus kattilassa menee? Ja minkämoinen astia kestää siinä päällä?

Kellään mitään kätevää vinkkiä?

 

[vieras]

ihan vaan vesihauteessa ja joku metallinen purkki sinne veteen =) mä saattaisin jopa kokeilla sulattaa sitä mikrossa niin etten antais sen sulaa siellä aivan kokonaan ja "muussaisin" kokkareet.

 

[chef]

Meillä ei kyllä taida olla muuta metallista purkkia kuin koiranruokakipot...enkä ihan niissä taida ilmeä suklaata sulattaa

 

[vieras]

no sulata mikrossa margariinin kera, jotain siihen sekaan täytyy laittaa jos et halua kivikovaa kakunkuorrutusta

 

[Micosa]

Minä olen ihan kattilassa tai paistinpannulla sulattanut.

 

[vieras]

Laita vesihauteeseen, jollei kippoa ole, laita kaksi kattilaa päällekkäin

 

[-]

Meillä ei kyllä taida olla muuta metallista purkkia kuin koiranruokakipot...enkä ihan niissä taida ilmeä suklaata sulattaa

Kaksi erikokoista kattilaa sisäkkäin. Vahi ettei tule vesiroiskeita suklaaseen, muuttuu rakeiseksi.

 

[meillä onnistui]

Muistan ennen mikroaikoja, että äiti sulatti ihan tavallisessa posliinisssa lautasessa, jonka laittoi pienen kattilan päälle. En ole ihan varma laittoiko lautasen siihen vasta veden kiehumisen jälkeen, mutta tällä tapaa ei tarvi kaikkia kippoja ja kuppeja tiskata yhden kuorrutuksen vuoksi.

 

[lisään]

Muistan ennen mikroaikoja, että äiti sulatti ihan tavallisessa posliinisssa lautasessa, jonka laittoi pienen kattilan päälle. En ole ihan varma laittoiko lautasen siihen vasta veden kiehumisen jälkeen, mutta tällä tapaa ei tarvi kaikkia kippoja ja kuppeja tiskata yhden kuorrutuksen vuoksi.

Isket siis sen suklaan siihen lautaselle ja sekoittelet, niin kyllähän se nopsaan sulaa.