Eihän perusmausteissa missään ole natriumglutamaattia.
Mausteita löytyy sen verran paljon, etten jaksa luetella, mutta eniten käytössä on pippurit (5 eri laatua), paprikat, chilit, curryt ja timjami. Sen lisäksi on eksoottisempia mausteita, joita käytetään harvemmin, ja sitten on vielä...