Paras piparkakkutaikinan ohje???

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Josa
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Paraisten piparkakut


Ainekset:
1,5 dl Siirappia
200 g Sokeria
250 g Voita
2 tl Kanelia
2 tl Inkivääriä
2 tl Neilikkaa
1 rkl Pomeranssinkuorta
2 kpl Munaa
3 tl Soodaa
0,5 kg Vehnäjauhoa


Ohje:
1. Kiehauta siirappi, sokeri, voi ja kaikki mausteet.
2. Lisää jäähtyneeseen seokseen munat yksitellen, sitten sooda-vehnäjauhoseos.
3. Anna taikinan kovettua seuraavaan päivään.
4. Kaaviloi taikina mahdollisimman ohueksi levyksi.
5. Ota taikinalevystä piparkakkumuotilla kakkuja ja paista 200 asteessa 5-8 minuuttia.


 
JAAKKOLAN ISOÄIDIN PIPARKAKUT

2tl kanelia
2tl neilikkaa
2tl inkivääriä
2tl pomeranssinkuorta
1dl siirappia
nuo aineet kiehautetaan

250g voita
2dl fariinisokeria
ne vaahdotetaan.

1 muna

6dl vehnäjauhoja
2tl soodaa

Paistetaan 200 asteessa.
 
JAAKKOLAN ISOÄIDIN PIPARKAKUT

2tl kanelia
2tl neilikkaa
2tl inkivääriä
2tl pomeranssinkuorta
1dl siirappia
nuo aineet kiehautetaan

250g voita
2dl fariinisokeria
ne vaahdotetaan.

1 muna

6dl vehnäjauhoja
2tl soodaa

Paistetaan 200 asteessa.


Tämähän on tietty kamalan vanha ketju, mutta oisko joku tehnyt tällä ohjeella? Tuliko pehmeitä?
Haluan ohjeen, jolla pipareista tulee vähän paksumpia ja pehmeämpiä kuin tuolla paraisten ohjeella.
 

Yhteistyössä