Fitness-tyypit ja riisi

  • Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti
vierailija
Perunassa on ravinteita paljon enemmän kuin riisissä, pastassa tai couscousissa olivat sitten täysjyvää tai vaaleita, kuoripäällisissä perunoissa vielä enemmän. Uuniperuna tai höyrytetty säilyttää ravinteet paremmin kuin keitetty.
Peruna on erittäin terveellistä ruokaa ja ei lihota. Uusimpien tutkimusten mukaan perunan säännöllinen syöminen alentaa verenpainetta ja pienentää sydänsairauksien riskiä. Se on täysin kolesteroliton ja se sisältää mm. C- ja B-vitamiineja, magnesiumia, sinkkiä, kaliumia, kuparia ja rautaa.
 
Vähäkuituinen ravinto heikentää suoliston toimintaan ja bakteerikantaa.
Väärää tietoa. Suolisto voi ihan loistavasti vaikka söis pelkkää ruohosyötettyä luomulihaa.

Nykyään kasveissa ja hedelmissä on niin paljon torjunta-aineita, että gmo-intoleranssi ja mm siitä johtuvat suolisto-onelmat ovat nykypäivää. Toki liiat omega6 lisäävät myös tulehdusta kehossa. Torajyvät raapivat suolistoa jne.
Vuotava suoli on nykyään ihan yleistä. Sen seurauksena autoimmunitadit kuten psorias, ruusu, suomistosairaudet sun muut.
 
vierailija
Peruna ei sisällä yhtään keinotekoista lisäainetta. Tutkimusten mukaan peruna lisää serotoniinin tuotantoa ihmisen aivoissa. Serotoniini puolestaan tutkitusti vähentää stressiä ja masennusta. Peruna on myös laktoositon ja gluteeniton.

Hiilihydraattiakin peruna sisältää puolet vähemmän kuin riisi ja 80 % vähemmän kuin makaroni. Kilokaloreita peruna (keitetty) sisältää 76 kcal/100 g, keitetty riisi 137 kcal/100 g, keitetty spagetti 98 kcal/100 g ja makaroni 327 kcal/100 g. Eli keitetyssä perunassa on selvästi vähiten kaloreita. Aikuisen ihmisen energiantarve on 1800-2600 kcal/pv, joten pelkkää keitettyä perunaa tulisi syödä noin 2,5 kg päivässä jotta päivän energiansaanti tulisi täytettyä pelkästään perunasta. Peruna on 99,9 % rasvatonta. Joten peruna sopii jopa laihduttajan ruuaksi yhdessä kasvisten kanssa. Peruna käyttää kasvuun vain 1/6 vettä verrattuna riisiin. Tutkimusten mukaan myös perunan hiilijalanjälki on huomattavasti paljon pienempi kuin riisillä. Riisin hiilijalanjälki on 30 kertainen perunaan verrattuna. Pastan hiilijalanjälki on 8 kertainen perunaan verrattuna. Peruna on hyvä ja terveellinen raaka-aine ja vielä ympäristölle paljon parempi kuin kilpailijansa riisi tai pasta.

100 grammaa perunaa sisältää (riippuen perunalajikkeesta):
noin 80 g vettä (80 % perunasta on vettä)
13-16 g hiilihydraattia
1,9 g proteiinia
0,1 g rasvaa
0,8 mg natriumia
425 mg kaliumia
20 mg magnesiumia
5 mg kalsiumia
40 mg fosforia
8,5 mg C-vitamiinia
 
vierailija
Väärää tietoa. Suolisto voi ihan loistavasti vaikka söis pelkkää ruohosyötettyä luomulihaa.

Nykyään kasveissa ja hedelmissä on niin paljon torjunta-aineita, että gmo-intoleranssi ja mm siitä johtuvat suolisto-onelmat ovat nykypäivää. Toki liiat omega6 lisäävät myös tulehdusta kehossa. Torajyvät raapivat suolistoa jne.
Vuotava suoli on nykyään ihan yleistä. Sen seurauksena autoimmunitadit kuten psorias, ruusu, suomistosairaudet sun muut.
Vertaat luomua ei- luomuun. Mikä järki? Jos syö antibioottikasvatettua lihaa, niin kannattaa syödä kuituja.

Tai valita luomukasvikset.
 
vierailija
Väärää tietoa. Suolisto voi ihan loistavasti vaikka söis pelkkää ruohosyötettyä luomulihaa.

Nykyään kasveissa ja hedelmissä on niin paljon torjunta-aineita, että gmo-intoleranssi ja mm siitä johtuvat suolisto-onelmat ovat nykypäivää. Toki liiat omega6 lisäävät myös tulehdusta kehossa. Torajyvät raapivat suolistoa jne.
Vuotava suoli on nykyään ihan yleistä. Sen seurauksena autoimmunitadit kuten psorias, ruusu, suomistosairaudet sun muut.
Perunaa, kaaleja mm. kerä-, puna-, kukka-, parsakaalia, porkkanaa, kelta- ja punasipulia sekä valkosipulia, bataattia, kesäkurpitsaa, mukakoisoa, paprikaa ja chilejä sekä tomaattia, tomaattipyrettä, paseerattua tomaattia ja tomaattimurskaa siinä superfoodia jotta hitaampia hirvittää. Ei tarvita riisiä tai pastaa, joo täysjyväkaurapuuroa ja Uotilan maalaisruislimppua syön neitsytoliiviöljyllä.
 
vierailija
Perunaa, kaaleja mm. kerä-, puna-, kukka-, parsakaalia, porkkanaa, kelta- ja punasipulia sekä valkosipulia, bataattia, kesäkurpitsaa, mukakoisoa, paprikaa ja chilejä sekä tomaattia, tomaattipyrettä, paseerattua tomaattia ja tomaattimurskaa siinä superfoodia jotta hitaampia hirvittää. Ei tarvita riisiä tai pastaa, joo täysjyväkaurapuuroa ja Uotilan maalaisruislimppua syön neitsytoliiviöljyllä.
Hapankaali on suolistolle hyödyllistä terveysruokaa

Hapankaalin maitohappobakteerit edistävät suoliston hyvinvointia. Terveellisestä herkusta saa muun muassa C-vitamiinia.
 
Ai ei? Viimeksi sanoit, että tutkimuksia on valtava määrä.
Marjoilla ja etanoillako siis... ?
Tutkimuksia on tosiaan tehty, mutta ei tarkentavia. Esim. yliprosessoitu liha jossa ei juuri aitoa lihaa - on tutkimuksissa yhtäläinen puhtaan punaisen luomulihan kanssa = kaikki liha huonoa jne.

Hyvä kun muistutit, yritän muistaa laittaa sen uuden tutkumuksen kolesteroolista terveysketjuuni. Vaikka, kyllä osa ihmisistä ovat tienneet jo pitkään että syöty eläinrasva ei ole mikään ongelma vaan todella tarpeellista ja ihmislajille optimaalista ravintoa.
 
Perunaa, kaaleja mm. kerä-, puna-, kukka-, parsakaalia, porkkanaa, kelta- ja punasipulia sekä valkosipulia, bataattia, kesäkurpitsaa, mukakoisoa, paprikaa ja chilejä sekä tomaattia, tomaattipyrettä, paseerattua tomaattia ja tomaattimurskaa siinä superfoodia jotta hitaampia hirvittää. Ei tarvita riisiä tai pastaa, joo täysjyväkaurapuuroa ja Uotilan maalaisruislimppua syön neitsytoliiviöljyllä.
Jaaha.
Ei tuo kyllä mitään superfoodia ole, kuten varmaan jo osasitkin arvata: rasvainen puhdas punainen liha on superfood.
 
vierailija
Peruna ja prebiootit
Perunassa on enemmän kuitua kuin valkoisessa riisissä, mutta mikään superhyvä kuidun lähde se ei ole.

Keitetyn ja sen jälkeen jäähdytetyn perunan erikoisominaisuus on kuitenkin sen resistentti tärkkelys. Resistentti tärkkelys toimii elimistössämme kuidun tapaan. Se on prebiootti eli sitä tarvitsevat suolistomme hyvät bakteerit.

Resistentti tärkkelys tekee suolistolle hyvää, ja siitä on hyötyä myös verensokerin hallinnassa.

Resistenttiä tärkkelystä on esimerkiksi keitetyistä perunoista tehdyssä kylmässä perunasalaatissa.

Peruna ja painonhallinta
Perunaa on pidetty lihottavana ruokana, mutta pelkkä peruna ei sellaista mainetta ansaitse. Esimerkiksi keitetyssä perunassa ei ole rasvaa oikeastaan lainkaan.

Peruna on vähäkalorisempaa ruokaa kuin vastaava määrä riisiä tai pastaa. Sata grammaa perunaa sisältää noin 63 kcal, pasta 95 kcal ja riisi 135 kcal.

Terveyden kannalta paras perunan kypsennystapa on keittää perunat, höyryttää ne kypsiksi tai kypsentää ne uunissa. Perunaruoka voi olla lihottavaa, jos siihen lisätään runsaasti kermaa, juustoa tai jos peruna uppopaistetaan.
 
vierailija
Väärää tietoa. Suolisto voi ihan loistavasti vaikka söis pelkkää ruohosyötettyä luomulihaa.

Nykyään kasveissa ja hedelmissä on niin paljon torjunta-aineita, että gmo-intoleranssi ja mm siitä johtuvat suolisto-onelmat ovat nykypäivää. Toki liiat omega6 lisäävät myös tulehdusta kehossa. Torajyvät raapivat suolistoa jne.
Vuotava suoli on nykyään ihan yleistä. Sen seurauksena autoimmunitadit kuten psorias, ruusu, suomistosairaudet sun muut.
Olet nyt ensimmäinen joka puhuu vuotavan suolen oireyhtymästä kotimaisella kielellä. Se on kuitenkin hörhöjen keksimä juttu.
 
vierailija
Lohkoperunat airfryerissa
Lohkoperunat airfryerissa ovat pottuherkkujen parhaimmistoa. Lohkoperunoiden pitää olla päältä rapeita ja sisältä pehmeitä. Airfryerilla onnistut niiden valmistuksessa energiaa säästäen, helposti ja nopeasti. Onnistu ja täydellinen lopputulos!
 
Kuinka paljon lihaa pitää syödä päivässä, jos syö vain lihaa?
Mä syön päivittäin laajasti eläinkunnasta lihaa (riista/punainen liha/kala/kana jne) ja sivutuotteita kuten maito/juusto/kananmunat.

No ei kovin paljoa - syön sen verran että sitä ei tee enää mieli sillä syöntikerralla.

Ihan kehoa kuunnellen kun syö niin ihminen saa sen mitä tarvitsee.
 
vierailija
Mä syön päivittäin laajasti eläinkunnasta lihaa (riista/punainen liha/kala/kana jne) ja sivutuotteita kuten maito/juusto/kananmunat.

No ei kovin paljoa - syön sen verran että sitä ei tee enää mieli sillä syöntikerralla.

Ihan kehoa kuunnellen kun syö niin ihminen saa sen mitä tarvitsee.
Mikset voi vaan keskittyä siihen missä olet paras? Nimittäin panemaan ja pyöräilemään.
 
  • Vau!
Reactions: Lispetti

Yhteistyössä