Kahvin todellinen hinta

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
V

vierailija

Vieras
Oletukset:
- juodaan Juhla Mokkaa hintaan 6,95 eur/paketti eli 13,90 eur/kg.
- sähkön nykyinen hinta (sis. myynti, siirto ja sähkövero) on 0,20 eur/kWh.
- vesimaksu on 5,00 eur/m³.
- kahvinkeitin kuluttaa sähköä.
- puruja käytetään 7 grammaa/kuppi.
- vettä käytetään 1,25 dl/kuppi.
- kahvi juodaan mukista eli 1 muki = 2 kuppia.
- kahvi tippuu 80 sek/kuppi.
- kun kahvi on valmistunut, se seisoo keskimäärin 3 minuuttia ennen virrankatkaisua.
- vuodessa on keskimäärin 365,25 vuorokautta, kun karkausvuosi huomioidaan.

Mukeja käyttävä esimerkkiperheemme:

- 2 aikuista juovat kumpikin 1 mukillisen aamu-, päivä- ja iltapäiväkahvilla = 6 mukia.
- toinen aikuisista juo vielä 1 mukin iltakahvia.
- kulutus on siis 7 mukia eli 14 kuppia per vuorokausi.
- kahvinkeitin tiputtaa kahvia 4 kertaa päivässä.

Ja nyt laskemaan!

- puruja kuluu 365,25 vrk x 14 kuppia x 7 grammaa = 35,795 kg vuodessa.
- sähköä kuluu 2 hengen kerroilla 365,25 x ( 12 kuppia x 80 sek + 3 min ) = 289,156 h/vuosi.
- sähköä kuluu 1 hengen kerroilla 365,25 x ( 2 kuppia x 80 sek + 3 min ) = 86,240 h/vuosi.
- sähkön vuosikulutus on siis 289,156 + 86,240 = 375,4 kWh/vuosi.
- vettä kuluu 365,25 vrk x 14 kuppia x 1,25 dl = 0,639 m³ vuodessa.

Seuraavaksi otetaan hinnat:

- kahvinpurut 35,795 kg x 13,90 eur = 497,55 eur.
- sähköt 375,4 kWh x 0,20 eur = 75,08 eur.
- vesi 0,639 m³ x 5,00 eur = 3,20 eur.

KAHVIN TODELLINEN HINTA:

- 497,55 eur + 75,08 eur + 3,20 eur = 575,83 eur/vuosi.
- mukia kohti jyvitettynä 575,83 eur / ( 365,25 x 14 x 2 ) = 0,23 eur/muki.
- jos aikuiset työskentelevät matalapalkka-alalla ja saavat nettona 10 eur/h palkkaa, he joutuvat tekemään töitä 57 h 35 min eli lähes 1,5 työviikkoa maksaakseen vuoden kahvittelut.

Disclaimer:

- todennäköisesti joskus tulee vieraita, joille tarjotaan kahvia.
- joskus kahvinkeitin voi unohtua sammuttamatta, jolloin sähköä palaakin kauemmin.
- joskus (tai usein) kahvia tiputetaan enemmän kuin sitä juodaan.
- lisäksi laskelmassa ehkä pitäisi jyvittää mukaan myös kahvinkeittimen, mukien ja tiskaamisen hinta.
- kun nämä kaikki huomioidaan, kahvin hinnaksi voidaan sanoa karkeasti 0,50 eur/muki.

Että tällaista. Aitoja lukuja, mutta ihan läpällä tämän heitin.
 
Joskus kauan sitten kahvi oli harvojen luksustuote. Suomessa juodaan todella paljon kahvia, koska täällä juodaan mukitolkulla. Oma vatsani ei sitä kestä, espresso on parempi
 
Firman rahoissa satku vuodessa hyville työntekijöille ei pitäisi tuntua missään.
Tai jos tuntuu niin se firma ei varmaan kauan pitkälle porskuta.
Teillä on varmaan jäätävän hyvä henki siellä firmassa.
Kahvi maksaa enemmän kuin satasen vuodessa. Päätös on tehty jo 15 vuotta sitten kun huomasin että sitä kului ruokakriisin myötä suorastaan massiiviset määrät. Jos tukusta hankkii sen 2*7 kiloa kerralla ja seuraavana aamuna kaikki on poissa niin ei ole vaikea kuvitella mitä tapahtuu.
 
Kahvi maksaa enemmän kuin satasen vuodessa. Päätös on tehty jo 15 vuotta sitten kun huomasin että sitä kului ruokakriisin myötä suorastaan massiiviset määrät. Jos tukusta hankkii sen 2*7 kiloa kerralla ja seuraavana aamuna kaikki on poissa niin ei ole vaikea kuvitella mitä tapahtuu.

Siis kulutus 14 kg eli 1000 kuppia päivässä?
- jos työpaikallanne on vähintään 200 työntekijää, tuo on ihan ok kulutus ja kahvista pihistely on v-tuilua.
- jos työpaikallanne on alle 200 työntekijää, joku varastaa paketteja kotiinsa.

Oli kummasta tahansa kyse, niin pysyn edelleen mielipiteessäni, että teillä on jäätävän hyvä henki.
 
Siis kulutus 14 kg eli 1000 kuppia päivässä?
- jos työpaikallanne on vähintään 200 työntekijää, tuo on ihan ok kulutus ja kahvista pihistely on v-tuilua.
- jos työpaikallanne on alle 200 työntekijää, joku varastaa paketteja kotiinsa.

Oli kummasta tahansa kyse, niin pysyn edelleen mielipiteessäni, että teillä on jäätävän hyvä henki.
Työntekijöitä oli silloin 9 mutta asialla taisi olla ulkopuolinen siivooja. Oli miten oli niin maksan palkkaa millä työntekijät voi hommata omat kahvit. Myöhemmin on tullut palautetta että osa arvostaa kun voi itse valita mitä merkkiä juo.
 
Työntekijöitä oli silloin 9 mutta asialla taisi olla ulkopuolinen siivooja. Oli miten oli niin maksan palkkaa millä työntekijät voi hommata omat kahvit. Myöhemmin on tullut palautetta että osa arvostaa kun voi itse valita mitä merkkiä juo.

miekiin kommentoin tästä sivullisena . .

Ymmärsinkö oikein:
* oletetaan että laskennallisesti kuppi kahvia maksoi 0,20 eur ja palkka oli vaikka 20 eur tunnilta.
* päivässä tehtiin 8 työtuntia ja lisäksi oli 3 taukoa missä jokainen joi aina kupin kahvia.
* ennen maksoit työpäivästä 160 eur + tarjosit 3 kahvikuppia 0,60 eur = 160,60 eur.
* nyt maksat päivästä 160 eur sekä 3 kuppiavastaavan palkan = 80,80 eur?

...meinaan 0,80 cnt bruttona on 0,60 cnt nettona ja kahvikin tarjottiin nettona.

Jos tuota 0,80 cnt palkankorotusta ei tullut niin tosiasiallisesti työntekijän vuosipalkka laski 160 eur.
 

Similar threads

O
Viestiä
5
Luettu
2K
Aihe vapaa
vierailija
V
S
Viestiä
12
Luettu
20K
Aihe vapaa
vierailija
V

Yhteistyössä