Runebergin tortut

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vierailija
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vegaaninen Runebergin kakku ei vaadi esivalmisteluja tai monimutkaisia valmistusprosesseja, joten tämä kakku sopii tarjoiltavaksi myös yllätysvieraille. Kokeile ja ihastu!



Ainesosat:
1,5 dl haluamaasi öljyä (kookos-, oliivi- tai rypsiöljyä)
1 dl sokeria
2 dl omenasosetta
2 dl vehnäjauhoja
1,5 dl korppujauhoja
1,5 dl mantelijauhoja
1 tl kardemummaa
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Koristeluun:
1 tl vettä +1 dl tomusokeria/
tai valmista sokerimassaa
vadelmahilloa

Tee näin:
Sekoita öljy, sokeri ja omenaose keskenään kulhossa. Yhdistä kuivat aineet. Yhdistä seokset keskenään ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina pieneen, öljyttyyn vuokaan.

Paista kakku 170 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Koristele jäähtynyt kakku levittämällä keskelle hilloa ja pursota hillokeskiön ympärille vedestä ja tomusokerista sekoitettua sokerimassaa.
 
Vegaaninen Runebergin kakku ei vaadi esivalmisteluja tai monimutkaisia valmistusprosesseja, joten tämä kakku sopii tarjoiltavaksi myös yllätysvieraille. Kokeile ja ihastu!



Ainesosat:
1,5 dl haluamaasi öljyä (kookos-, oliivi- tai rypsiöljyä)
1 dl sokeria
2 dl omenasosetta
2 dl vehnäjauhoja
1,5 dl korppujauhoja
1,5 dl mantelijauhoja
1 tl kardemummaa
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa

Koristeluun:
1 tl vettä +1 dl tomusokeria/
tai valmista sokerimassaa
vadelmahilloa

Tee näin:
Sekoita öljy, sokeri ja omenaose keskenään kulhossa. Yhdistä kuivat aineet. Yhdistä seokset keskenään ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina pieneen, öljyttyyn vuokaan.

Paista kakku 170 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Koristele jäähtynyt kakku levittämällä keskelle hilloa ja pursota hillokeskiön ympärille vedestä ja tomusokerista sekoitettua sokerimassaa.
Tulee kyllä niin mauttomia pahveja, kuten nuo vegaanileivonnaiset yleensäkin.
 
Ajattelin kokeilla gluteenittomia. Ja uusi juttu minulle, kun aina ennen syönyt kaupan valmiita. Turskatti, päivähän on jo huomenna :ninja: No, ensi viikonloppuna sitten.
 
Viimeksi muokattu:

Yhteistyössä