kalapuikoille kastike???

Ruskea kastike.

 

Kylmäkastike: Juustoportin luomukermaviili, maustaa sen tillillä, valkosipulilla, pippurilla ym.
Muutoin luomukermaa tai kookoskermaa pannuun, inkivääriä ja rakuunaa sekaan, Maldonsuolaa, mustapippuria. Mantelijauhoa suurukseksi. Ei koskaan maissia:
http://www.anttiheikkila.com/blogi/gmo-on-uusi-elainraakkayksen-muoto/

 

kermaviili , sitruunamehu, sipulia, kurkkusalaattia, sitruunapippuri, suola

 

kermaviili , sitruunamehu, sipulia, kurkkusalaattia, sitruunapippuri, suola

Sitruunapippurin tuoteselosteessa ei kannata olla glutamaattea ja jos on ihovaivoja, vaihtaa tuorekurkun tai suolakurkun kurkkusalaatin tilalle. En tiedä, mikä niissä valmissalaateissa tekee isoja paukamia iholle - siis muillekin, mutta onhan ne hirveän kipeitä parikin viikkoa:-(
http://blogit.iltalehti.fi/varpu-tavi/2011/02/23/glutamaatti-tulee-ja-tuhoaa-aivosi/

 

vaihda ne kalapuikot alaskanseitiin - ei tarvi jauhoja syödä! Pakasteesta fileenä, paista voissa - eikä tarvi kasteiketta, eikä maksa paljon

 

Muna-kermaviilikastike
2 kovaksi keitettyä munaa

2 dl kermaviiliä

½ rkl juoksevaa hunajaa

1½ tl sinappia

1 tl sitruunamehua

ripaus suolaa

ripaus valkopippuria

kuivattua tilliä



Hienonna kuoritut munat haarukalla. Sekoita kermaviiliin mausteet ja lisää hienonnettu muna.

 

Turkkilaisesta jogurtista saa kanssa hyvää kastiketta, on olemassa muutakin kuin iänikuinen kermaviili.