7 litraa kermaa - mitä tekisin?

["vieras"]

Poika toi työpaikaltaan kermaa 7 litraa. Nyt pitäis keksiä mihin sen käyttää. Huomenna ajattelin täytekakun tehdä siihen menee noin litra kun oikein yrittää. Munakokkelia vois tehdä sunnuntai aamuna..

Mitähän muuta? Meillä kahdeksan hengen perhe ja huomenna tulossa vieraita että syöjistä ei pulaa .

 

["viola"]

Tee jotain kermavanukasta.

 

["vieras"]

voita, jäätelöä

 

[kotileipuri-]

Pakastaakin voi. Mutta uunijuusto tuli ekana mieleen mitä tekisin.

 

["vieras"]

Mä tekisin tosiaan itse voita, ainakin osasta. Ja sienikastiketta niin perhanasti

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";28927121]voita, jäätelöä[/QUOTE]

En osaa kumpaakaan. Ja tuossa voissa ainakaan taida mitään järkeä olla.

 

["vieras"]

Pakastaakin voi. Mutta uunijuusto tuli ekana mieleen mitä tekisin.

Onko sulla tuohon uunijuustoon ohjetta. Yritin googlata mutten löytänyt sellaista mihin tulee kermaa.

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";28927128]En osaa kumpaakaan. Ja tuossa voissa ainakaan taida mitään järkeä olla.[/QUOTE]

Siis miten niin ei ole? Jos ilmaiseksi saa kermaa, niin voista tulee aika edullista. Ja se on hyvää. Ei se ole sen kummempaa, kuin laittaa yleiskoneen vatkaamaan kermaa, noin vartissa se muodostuu voiksi. Heran voin käyttää vaikka sämpylätaikinaan nesteeksi. Voi pestään ja sen voi pakastaa, suolata, jos tykkää suolaisesta voista.

 

["a p"]

Kermaperunoita vois sunnuntaille ajatella.

 

["vieras"]

Voihan juuri on järkevää, sitä kuitenkin kuluu taloudessa ja se myös säilyy hyvin.

 

["a p"]

[QUOTE="vieras";28927134]Siis miten niin ei ole? Jos ilmaiseksi saa kermaa, niin voista tulee aika edullista. Ja se on hyvää. Ei se ole sen kummempaa, kuin laittaa yleiskoneen vatkaamaan kermaa, noin vartissa se muodostuu voiksi. Heran voin käyttää vaikka sämpylätaikinaan nesteeksi. Voi pestään ja sen voi pakastaa, suolata, jos tykkää suolaisesta voista.[/QUOTE]

Ok. En vain ole kuullut että joku vielä nykyäänkin tekee itse voita. Pitää kattoa jos vielä ens viikolla kermaa jäljellä, ehtis ne sämpylätkin sitten leipoa.

 

[nohh]

Ihanaa, tekisin ehdottomasti pannacotat jälkkäriksi. Esim. mustikka, vadelma, lakka tai valkosuklaa.

 

["vieras"]

Tee 50 munan täytekakku.

 

["vieras"]

[QUOTE="a p";28927147]Ok. En vain ole kuullut että joku vielä nykyäänkin tekee itse voita. Pitää kattoa jos vielä ens viikolla kermaa jäljellä, ehtis ne sämpylätkin sitten leipoa.[/QUOTE]

Ei kannata kuitenkaan laittaa kerralla liikaa kulhoon kermaa, se roiskuu aluksi, kun kerma on kermaa ja sitten kun hera alkaa irrota, se roiskuu toisen kerran tykkään kotivoista tosi paljon, mutta jos sitä ei pese kunnolla ja siihen jää herahelmiä, se ei säily kauhean kauan. Pakastaminen poistaa tämän ongelman. Pakastaa vaan sellaisina köntteinä. Kotivoissa on oikein tunnelmaa.

 

["a p"]

[QUOTE="vieras";28927152]Tee 50 munan täytekakku.[/QUOTE]

Ajattelin että se kahdeksan munan ois vähän sopivampi..

 

["a p"]

Ihanaa, tekisin ehdottomasti pannacotat jälkkäriksi. Esim. mustikka, vadelma, lakka tai valkosuklaa.

Onko sulla jotain ohjetta. En ole ikinä tehnyt.

 

[Baf]

Kinuskia

 

["a p"]

[QUOTE="vieras";28927159]Ei kannata kuitenkaan laittaa kerralla liikaa kulhoon kermaa, se roiskuu aluksi, kun kerma on kermaa ja sitten kun hera alkaa irrota, se roiskuu toisen kerran tykkään kotivoista tosi paljon, mutta jos sitä ei pese kunnolla ja siihen jää herahelmiä, se ei säily kauhean kauan. Pakastaminen poistaa tämän ongelman. Pakastaa vaan sellaisina köntteinä. Kotivoissa on oikein tunnelmaa.[/QUOTE]

Tiadan pienen erän kokeilla yllätykseksi miehelle. Tykkää kaikesta tuollaisesta

 

[kotileipuri-]

[QUOTE="vieras";28927132]Onko sulla tuohon uunijuustoon ohjetta. Yritin googlata mutten löytänyt sellaista mihin tulee kermaa.[/QUOTE]

On niitä neitissäkin ja korvaat esim. ternimaitoa sillä kermalla.
Pannukakut on kans sellaisia, mihen "tuhlaan" päiväyskermoja, sekä pohjaan että kermavaahtoa hillon kanssa. On hyvää suolissakin pannareissa.

 

["a p"]

Kinuskia

Lapset tehny sitä niin paljon ettei uppoa enää. Äsken yritin ehdottaa niin kuulu vaan et liian äklöä.

 

[kotileipuri-]

Siis netissäkin
Ja viktoriankiisselikin yksi hyvä herkku.

 

["vieras"]

[QUOTE="a p";28927182]Tiadan pienen erän kokeilla yllätykseksi miehelle. Tykkää kaikesta tuollaisesta [/QUOTE]

Jos sinulla on pakastimessa tilaa, kylmennä kulho (mikäli se siis on metallinen) ja vatkaimet ja laita kerma oikein kylmänä kulhoon, niin voiksi muuttuminen on nopeampaa. Seuraa tilannetta, kun voi muodostuu, se käy aika äkkiä, voi tarttuu vatkaimiin ja kone pitää sammuttaa, ettei moottori mene Kun peset voita, valuta niin kylmää vettä kuin hanasta tulee ja puriste käsillä voita veden alla, niin hera irtoaa, vältä käsien lämpenemistä, ettei voi sula. Purista sitten voi voipaperin sisällä pötköksi tai tunge se sopivaan purkkiin

 

["a p"]

[QUOTE="vieras";28927212]Jos sinulla on pakastimessa tilaa, kylmennä kulho (mikäli se siis on metallinen) ja vatkaimet ja laita kerma oikein kylmänä kulhoon, niin voiksi muuttuminen on nopeampaa. Seuraa tilannetta, kun voi muodostuu, se käy aika äkkiä, voi tarttuu vatkaimiin ja kone pitää sammuttaa, ettei moottori mene Kun peset voita, valuta niin kylmää vettä kuin hanasta tulee ja puriste käsillä voita veden alla, niin hera irtoaa, vältä käsien lämpenemistä, ettei voi sula. Purista sitten voi voipaperin sisällä pötköksi tai tunge se sopivaan purkkiin [/QUOTE]

Kiitos. Tuossa alkuviikosta vois olla aikaa kokeilla. Ja kermassa oli viikon verran päiväystä eli ei tarvi nyt parissa päivässä kaikkea käyttää.