Yo-juhlien tarjottavaa mietin

["Zzz"]

Täytekakku
Mansikkajuustokakku
Sitruunajuustokakku
Pullakranssi
Keksejä
Karjalanpiirakat ja munavoi
Lämminsavulohi
Patonki ja levite
Vihersalaatti

Booli/kuohari
Kahvi
Tee
Mehu
Limu

Täytekakun tilaan leipomosta, mansikkajuustokakun ostan Ikeasta, loput leipomukset oman perheen + mummon voimin. Onko riittävästi vai pitäiskö vielä jotain lisätä.

 

[Kutsu minutkin]

Hyvältä kuulostaa! Leipäjuustoa ja lakkahilloa? Naaammm...

 

["vieras"]

Minkä verran väkeä tulossa? Muistat vaan varata kakkuja tarpeeksi,moni voi syödä noita juustokakkuja "tupla-annoksen" jos ovat yht aikaa tarjolla..

 

["jep"]

pullakranssin menekki ei liene kovin suuri, vois ehkä jättäää tekemättäkin. Juustokakku Ikeasta?!? SUolaiseen lisäisin jotakin, savulohen rinnalle vaikka kylmän paahtopaistin. Ehkä myös perunoita?

 

["Vieras"]

[QUOTE="vieras";28436822]Minkä verran väkeä tulossa? Muistat vaan varata kakkuja tarpeeksi,moni voi syödä noita juustokakkuja "tupla-annoksen" jos ovat yht aikaa tarjolla..[/QUOTE]

Paitsi jos ne on jotain liivatejuttuja...

 

["vieras"]

Ehkä jotain suolaista lisäisin. Joku piirakka, fetaa salaattiin tai pieniä lihapullia..?

 

["Zzz"]

Pullakranssi on minustakin turha, mutta mummon mielestä kuuluu juhliin ja hän haluaa sen tehdä, niin en kehtaa kieltääkään. Itse en ole mikään leipuri, joten siksi osa valmiina. http://www.ikea.com/ms/fi_FI/campaigns/tarjoukset/index.html
Onko tuo jep:n ehdottama paahtopaisti miten tarpeellinen? Kala-allergikkoja ei ole, yksi kasvissyöjä ei syö lohta, mutta ajattelin että munavoi ja tuorejuustot riittäis hälle. Väkeä on max. 30 henkeä.

 

[Muuten hyvä]

Suolaisia liian vähän, Edes vihersalaatin viereen erillisiin kulhoihin vaikka fetakuutioita, oliiveja, vesimeloonia, katkarapuja, hillosipuleja tms.
Pelkästään säilykepuolelta löytyy vaikka mitä ja todella edullisesti noin pienelle porukalle.

 

["Zzz"]

Noi ferakuutiot, oliivit yms. lisukkeet erillisinä on hyvä ja helppo idea. Jotain kasvispiirakkkaa vois myös miettiä, jos tekis semmosen valmistaikinapohjaan.

 

[Keittiönoita]

[QUOTE="Zzz";28436936]Pullakranssi on minustakin turha, mutta mummon mielestä kuuluu juhliin ja hän haluaa sen tehdä, niin en kehtaa kieltääkään. Itse en ole mikään leipuri, joten siksi osa valmiina. Kuukauden tarjoukset - IKEA
Onko tuo jep:n ehdottama paahtopaisti miten tarpeellinen? Kala-allergikkoja ei ole, yksi kasvissyöjä ei syö lohta, mutta ajattelin että munavoi ja tuorejuustot riittäis hälle. Väkeä on max. 30 henkeä.[/QUOTE]
Se kasvissyöjä ei varmaankaan syö myöskään noita juustokakkuja, jos niissä hyytelöimisaineena on käytetty liivatetta. Mutta noin muutoin suunnitelmasi kuullostaa ihan hyvältä. Juhlia järjestäessä EI tarvitse olla tsiljoonaa eri sorttia vaan on tärkeää, että syötävää on riittävästi. Mitä useampi laji, sitä enemmän ruokaa pitää olla. Koska ihan kaikkea pitää olla 30:lle hengelle.

 

[La Paset]

Missä muodossa toi lämminsavulohi on ja miten, minkä kanssa se on tarkotettu syödä?

 

[Keittiönoita]

Missä muodossa toi lämminsavulohi on ja miten, minkä kanssa se on tarkotettu syödä?

Mun visioni on, että se on tarjolla sitruuna- tai limeviipalein koristellulla lautasella. Ja syädään sen vihersalaatin ja patongin kanssa.

 

["Zzz"]

Mun visioni on, että se on tarjolla sitruuna- tai limeviipalein koristellulla lautasella. Ja syädään sen vihersalaatin ja patongin kanssa.

Just tää oli ajatuksena

 

[..]

Vaihtaisin toisen juustokakun johonkin hieman olemukseltaan kevyeempään leivonnaiseen. Vaikka joku mokkapala/kääretorttutyyppinen. Tai vaikka Mamman marjapiirakka halutessasi toteutettuna kaupan piirakkataikinaan. Sen osaa tumpelokin tehdä kun harjoittelee kerran ennakkoon, että oppii paistamaan sopivasti ettei pohja jää raa-aksi.

Varaathan kahdet lautaset, koska kalaiselta lautaselta ei voi syödä makeita. Samoin varaa runsaasti mehua, vettä ja laseja, koska moni varmaan ottaa kahvin vasta makeiden kanssa. Jos haluat selvitä yksillä lautasilla ja vain kahvi/tee linjalla, niin tee salaatin ja kalan sijasta suolaista piirakkaa tai leipäkakkua.

 

["Zzz"]

Kahdet lautaset on ja laseja ja kylmää juotavaa kaikille. Sen pullan voisin vaihtaa mokkaaloihin/marjapiirakkaan, jos mummo suostuu

 

["Zzz"]

[QUOTE="Zzz";28437166]Kahdet lautaset on ja laseja ja kylmää juotavaa kaikille. Sen pullan voisin vaihtaa mokkaaloihin/marjapiirakkaan, jos mummo suostuu [/QUOTE]

Siis mokkapaloihin

 

[Käytöstavat]

Vaihtaisin toisen juustokakun johonkin hieman olemukseltaan kevyeempään leivonnaiseen. Vaikka joku mokkapala/kääretorttutyyppinen. Tai vaikka Mamman marjapiirakka halutessasi toteutettuna kaupan piirakkataikinaan. Sen osaa tumpelokin tehdä kun harjoittelee kerran ennakkoon, että oppii paistamaan sopivasti ettei pohja jää raa-aksi.

Varaathan kahdet lautaset, koska kalaiselta lautaselta ei voi syödä makeita. Samoin varaa runsaasti mehua, vettä ja laseja, koska moni varmaan ottaa kahvin vasta makeiden kanssa. Jos haluat selvitä yksillä lautasilla ja vain kahvi/tee linjalla, niin tee salaatin ja kalan sijasta suolaista piirakkaa tai leipäkakkua.

Tässä ei ollut nyt tarkoitus muuttaa koko menuuta sinun mieltymystesi mukaan, ei kaikkien mielestä mokkapalat ole edes tarpeeksi juhlavia.

Kerro nyt vielä mitkä servetit pitää olla.. ja onhan kahvi- ja ruokaservetit varmasti erikseen.