Voileipäkakun sijaan coktailpiirakoita päällisillä. Mitä muuta? Vai kaipaako mitään?

["vieras"]

ajattelin että iänikuisen voileipäkakun sijaan tekisin vain coktailpiirakoita ja niiden pääle jotain tuorejuusto, tulista metukkaa, juustoa, kurkkua ja thats it.
Mut pitäisikö kuitenkin noiden lisäksi olla jotain muuta pikku suolaista?

Makeaksi on kakkua ja mokkapaloja. Sekä toki juhlien pienimmille (toki isommillekin ) vaahtokarkkeja + "kirpakoita renkulakarkkeja".
Jotain sipsejä ajattelin laittaa myös.

Ihan vaan perus sukulais -ja kaverisynttärit.

 

["aloittaja"]

Olisko itsetekoinen pitsa hyvä?
Ja tarjoillaanko sitä sitten jääkaappikylmänä vai huoneenlämpöisenä? Vai kenties ensin lämmitettynä ja sitten pöydässä jäähtyneenä?

 

["mites"]

jos kokeilet jauhelihamuffinsseja pizzan sijaan On ollut meillä aina tosi suosittuja kaiken ikäiselle

 

["aloittaja"]

[QUOTE="mites";26927787]jos kokeilet jauhelihamuffinsseja pizzan sijaan On ollut meillä aina tosi suosittuja kaiken ikäiselle[/QUOTE]

jauhelihamuffinseja
En ole koskaan kuullutkaan. Olisiko sulla heittää jotain tiettyä hyvää ohjetta?

 

["mites"]

[QUOTE="aloittaja";26927874]jauhelihamuffinseja
En ole koskaan kuullutkaan. Olisiko sulla heittää jotain tiettyä hyvää ohjetta?[/QUOTE]

Mä olen tykännyt tästä. Ovat tosi hyviä kylmänäkin

Jauhelihamuffinit - Reseptit - Kodinkuvalehti.fi

 

[Julyy]

[QUOTE="mites";26927787]jos kokeilet jauhelihamuffinsseja pizzan sijaan On ollut meillä aina tosi suosittuja kaiken ikäiselle[/QUOTE]

Käykö tavallinen?

 

[Gaga]

Tee suolainen pannukakku vaikka savukinkulla jota voi tarjota kylmänä tai lämpimänä. Ohjeen saat jos kaipaat, pohja tehdään kermaviiliin Netistä en ole samanlaista ohjetta löytänyt vaan se yhdestä keittokirjasta

 

["aloittaja"]

Kiitos jauhelihamuffini ohjeesta, kuulostaa herkulliselle.
gaga voisin ottaa sinunkin ohjeesi.

 

["vieras"]

jätä pienemmille niitä piirakoita ilman mitään päällisiä, monet lapset tykkäävät niistä paljaaltaan tai pelkällä voilla, nuo päälystetyt jää syömättä tai päällysteet jää lautaselle

 

[Gaga harmaana]

[QUOTE="aloittaja";26931155]Kiitos jauhelihamuffini ohjeesta, kuulostaa herkulliselle.
gaga voisin ottaa sinunkin ohjeesi.[/QUOTE]

Tässä tavalliseen pellilliseen riittävä

Pohja:
4 kananmunaa
4 dk kermaviiliä
4 dl maitoa
1 tl suolaa

Pinnalle:
250-300 g savukinkkua (palasta)
7-8 dl silputtuja sieniä mm herkkusieniä
iso sipuli tai kaksi pientä
2 rkl öljyä
1 tl sitruunapippuria
1 tl yrttisuolaa
3 rkl ruohosipulia
4 dl juustoraastetta

Vatkaa pohja ja kaada se leivinpaperilla päällytettyyn uunipeltiin.
Kinkku ja sienet kuutioiksi. Hienonna sipuli. Ruskista sienet ja sipuli kevyesti öljyssä, lisää kinkku sekä sitruunapippuri ja yrttisuola. Ripottele pannukakkupinnalle nokareita sinne tänne ja päälle silputtua ruohosipulia. Viimeiseksi juustoraaste. Uunissa noin 30-35 minuuttia 225 asteessa.

Tää on hyvää myös kylmänä Riittää pellillisestä noin 6 hengelle jos reilummat palat leikkaa, pienemmillä annoksilla varmasti 8-9 hengelle.

 

[Gaga harmaana]

Tässä tavalliseen pellilliseen riittävä

Pohja:
4 kananmunaa
4 dk kermaviiliä
4 dl maitoa
1 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja

Pinnalle:
250-300 g savukinkkua (palasta)
7-8 dl silputtuja sieniä mm herkkusieniä
iso sipuli tai kaksi pientä
2 rkl öljyä
1 tl sitruunapippuria
1 tl yrttisuolaa
3 rkl ruohosipulia
4 dl juustoraastetta

Vatkaa pohja ja kaada se leivinpaperilla päällytettyyn uunipeltiin.
Kinkku ja sienet kuutioiksi. Hienonna sipuli. Ruskista sienet ja sipuli kevyesti öljyssä, lisää kinkku sekä sitruunapippuri ja yrttisuola. Ripottele pannukakkupinnalle nokareita sinne tänne ja päälle silputtua ruohosipulia. Viimeiseksi juustoraaste. Uunissa noin 30-35 minuuttia 225 asteessa.

Tää on hyvää myös kylmänä Riittää pellillisestä noin 6 hengelle jos reilummat palat leikkaa, pienemmillä annoksilla varmasti 8-9 hengelle.

Jäi vehnäjauhot pois ja ne lisätty

 

[LauhkeaLehmä]

Meillä oli pojan 3v syntäreillä sellaisia coctailleipiä. Oli mielestäni vähemmän työläs, kuin voileipäkakku ja vähän vaihtelua. Tein vaaleita leipiä parmankinkku/mozzarella/tomaatti/tuorejuusto päällykkeillä ja tummia gaavilohi/kurkku/tomaatti/salaatti/voi päälykkeellä

Muoks. Löytyi kuvakin noista leivistä