Huomasin just et mulla on ollut huoneenlämmössä avaamaton ruokakerma,

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Omg
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
O

Omg

Vieras
Voikohan sitä käyttää vielä. Pistin just jääkaappiin. Ylihuomiseen ruokaan olis tarkoitus laittaa ja on ollut huoneenlämmössä 6-7h. Mulla oli toi pikkuapulainen auttamassa ruokakassien tyhjentämisessä ja oli laittanut sen tuolille! Help!
 
Haet kaupasta uuden, ei voi olla niin vaikeaa.

Kyllähän kerma paremmin säilyy kuin maito, mutta tuskin noin pitkään. Tai toki voit käyttää pilaantunuttakin kermaa, tokkopa kukaan huomaa mitään.
 
On se sen verran vaikeata hakea uus kun tuo oli sitä sipuliruokakermaa ja meidän lähikaupoissa sitä ei ole. Mies on työmatkalla vielä sunnuntaihin ja auto on lentokentällä.
 
no ihan hyvin voi käyttää, varsinkin kunnolla kuumennettuna. Kuohukermaakin voi käyttää esim leivonnassa vaikka miten pitkään, ja noissa ruokakermoissa on vielä säilöntäaineitakin.
 
[QUOTE="sondersson";26022792]no ihan hyvin voi käyttää, varsinkin kunnolla kuumennettuna. Kuohukermaakin voi käyttää esim leivonnassa vaikka miten pitkään, ja noissa ruokakermoissa on vielä säilöntäaineitakin.[/QUOTE]

Jos sondersson sanoo, että sitä voi käyttää, silloin sitä EI kannata käyttää!
 
[QUOTE="sondersson";26022792]no ihan hyvin voi käyttää, varsinkin kunnolla kuumennettuna. Kuohukermaakin voi käyttää esim leivonnassa vaikka miten pitkään, ja noissa ruokakermoissa on vielä säilöntäaineitakin.[/QUOTE]

uuniin se on lähes tunniksi menossa.
 
http://www.rainbow.fi/tuotteet/rainbow/elintarvikkeet/maidot-kermat-ja-hapanmaitovalmisteet/rainbow-ruokakerma-15-2-dl/ tämä nimenomaan säilytetään huoneenlämmössä, mikå ero tällä ja tuolla valion on?
 
Iskukuumennus (UHT -käsittely) on pastörointia voimakkaampi lämpökäsittely, jolla maito saadaan mikrobittomaksi. Tässä käsittelyssä maito kuumennetaan suoran höyryinjektion avulla vähintään +135 asteeseen yhden sekunnin ajaksi. Käytännössä tuote kuumennetaan 140 – 150 asteeseen yli kahden sekunnin ajaksi. Avaamattomat iskukuumennetut valmisteet säilyvät huoneenlämmössäkin kuukausia.

"Valio maustettu ruokakerma kolme sipulia UHT laktoositon"
 

Yhteistyössä