Mitäs teillä ollut itsenäisyyspäivänä ruokana:)?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "naminami"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Minä tein alkupalaksi täytettyjä kananmunia ja sydämenmuotoisia sillileipiä jotka nautittiin snapsin kera. Pääruoaksi oli kinkkua, sinihomejuustoperunoita, porkkanalaatikkoa ja herneitä sekä juomana olutta. Jälkkäriksi glögipannacottaa ja kermalikööriä. Hyvin maistui ja mies on vieläkin unten mailla, vaikka kuulemma snapsin, kolmen oluen ja liköörin jälkeen ei edes ollut yhtään "pännissä" :).
 
Meillä on uunissa täytetyt paprikat. Puolet niistä on täytetty papu-tomaatti-juusto-sipuli-riisi-täytteellä ja puolet muuten samalla, mutta papujen sijasta jauhelihaa.

Lisäksi on salaattia, jonka kokoamiseen on vapaavalintaisesti tarjolla ainakin romaine- ja lehtisalaattia, appelsiinilohkoja, paahdettuja pinjansiemeniä ja muitakin vihanneksia ja juustoja, sekä itsetehtyä ranskalaista salaatinkastiketta tai kaupan caesar-kastiketta.

Aluksi ajateltiin laittaa näiden lisäksi vielä erikseen alkuruoka, mutta todettiin että ei jakseta syödä kun paprikoista tulee aika täyttäviä :) Jälkiruokaakaan ei ole erikseen, mutta jäätelöä ja suklaata löytyy montaa eri laatua.
 
Hirvipaistia, perunamuusia, keitettyjä porkkanoita ja parsakaalia, fetasalaattia.
Kahvin kanssa pojan toiveesta Tiikerikakkua.
Ihan ollaan oman perheen kesken vaan, niin en mitään erityisen fiiniä näpertänyt.
 
Perunamuussia, possunfilee, sinappinen kermakastike, sekasalaattia salaattijuustolla ja sienisalaattia.
Päiväkahvilla oli joulutorttuja ja pipareita ja hedelmäsalaattia kermavaahdon kera.

Pakkasessa olisi Aino maitosuklaajäätelöä ja pöydällä on Fazerin maitosuklaakonvehtia herkutteluun
ja vaaleaa glögiä illalla.
 
Viimeksi muokattu:
Aamupalalla kaurapuuroa, lounaaksi pinaattikeittoa kananmunien kera, ja päivälliseksi tummaa riisiä kermaisessa tomaattikastikkeessa olevien soijasuikaleiden kanssa. Ja tuohon lisäksi vielä pikkuporkkanoita. Ihan tavallista pöperöä.
 
[QUOTE="...";25171463]Poroa ja Kanttarellikastiketta, uuniperunoita. Vihersalaattia. Illalla juustoja, hedelmiä ja punaviiniä juhlia katsellessa.[/QUOTE]

Mä en koskaan kyllästy kuulemaan hyvistä ruuista, vaikka itsenäisyyspäivä meni jo :)

Mahtavan herkullisen kuuloinen ateria teillä ollut.

Mitäs tänään sitten juhlien jälkeen syötäisiin ?
 
Sipsiä ja dippejä!
Tosin niitä tuli hotkittua ähkyyn asti jo Heartbeatin aikana, ja oli ihan huono olo kun kättelyt alkoivat. Ovatko ne aina alkaneet noin myöhään?
 

Yhteistyössä