Miten saa kauniita jouluorttuja?

Omat näyttää lähinnä räjähdyksenä uunipellillä, hillotkaan ei ole siellä missä pitäisi:kieh:

Myllyn paras ja sunnuntai testattu, sama lopputulos

 

Liimaat ne lipareet siihen keskelle vedellä ja painat kunnolla. Voi laittaa perinteiseen malliin ensin hillon sitten lipareet. Tai sit leipomo malliin ensin lipareet ja sit voitelu munalla ja sit nokare hilloa päälle.

 

^Tolla jälkimmäisellä pysyy paremmin kiinni. Ja ne lärpäkkeet kannattaa juntata ihan ronksilla kädellä kiinni eikä vaan silleen pikkusen taputella.

 

Tee "oman torttusi" muotilla

 

Onko ongelma se että ne nousee liikaa vai se että ne taitokset aukeaa ?

 

Pakko varmaan yrittää

Mulla on ne lerpakkeet alla ja yllä mutta lopputulos sama.
Nippusiteillä en ole vielä koittanut...

 

Mulla ei oo oikeastaan koskaan auennut ne. Sunnuntaita käytän. Pitää vaan kunnolla nipistää ne reunat yhteen.

 

Eli nousee liikaa, ne on ihan jättimäisiä.

 

Missä lämpötilassa sä ne paistat? Ja missä kohtaa uunia?

 

olikohan 200 tai 225 ja keskellä uunia.

 

ehkä liikaa hilloa . en keksi muuta syytä. meillä tänään 7-vuotiaskin jo teki tortut jotka pysyi kiinni..

 

Mulle neuvottiin, että parhaat tortut tulee kun paistaa väh. 225 astetta ja ihan alimmalla tasolla. Usein paistan kyllä keskitasollakin. Mutta mulle siis suositeltiin tota siksi, että kun se on alatasolla, niin nousee paremmin, toisaalta riittävän suuri lämpötila tekee sen, että se ei kohoa liikaa.

 

kaupasta ostamalla. siihen tulokseen olen tullu.

 

Mulle neuvottiin, että parhaat tortut tulee kun paistaa väh. 225 astetta ja ihan alimmalla tasolla. Usein paistan kyllä keskitasollakin. Mutta mulle siis suositeltiin tota siksi, että kun se on alatasolla, niin nousee paremmin, toisaalta riittävän suuri lämpötila tekee sen, että se ei kohoa liikaa.

Kiitos, pitää kokeilla tänään.hilloa laitan sellaisen t-lusikallisen tuokin määrä löytyy yleensä pelliltä

 

Kiitos, pitää kokeilla tänään.hilloa laitan sellaisen t-lusikallisen tuokin määrä löytyy yleensä pelliltä

Onpas kurjaa. Yhden t-lusikallisen minäkin laitan, ei sulla ainakaan hilloa ole liikaa.