Juustokakku reseptiin selvennystä.

["hei"]

Tuossa neljän tähden illallinen ohjelmassa Keke Armstrong teki juustokakkua, jonka reseptissä on jotain häikkää. Katsokaapa reseptiä ja kertokaa ketkä ymmärrätte tuleeko ranskankerma täytteeseen ja tuorejuusto kuorrutteeseen vai toisinpäin. Kermahan tottakai vaahdotetaan ja täytteen muut ainekset lisätään siihen mutta on täytteessä tuorejuustoa vai ranskankermaa ja toinen taas kuorrutteessa.

Neljän tähden illallinen - Uutinen - Keith Armstrongin illallisen reseptit | Nelonen.fi

Tästä löytyy resepti.

 

[perttivaan]

kyllä tuo ihan oikealta minusta näyttää.

 

[asas]

Mä en ymmärrä mikä tuossa on epäselvää? vispikerma + tuorejuusto ym tulee ensimmäiseen täytteeseen, laitetaan uuniin. Sen jälkeen ranskankerma+sokerit sekasin ja nämä kakun päälle ja takaisin uuniin.

 

[alkuperäinen]

kyllä tuo ihan oikealta minusta näyttää.

Eihä tuo oikein ole nyt mitenkään, joku siinä mättää. Jos täytteen ainekset on
tuorejuustoa, kermaa, sokeria, jne Miten ohjeissa käsketään vaahdottaa ranskankerma ja lisätä siihen muut täytteen ainekset jos täytteen aineksissa ei ole ranskankermaa edes mainittuna. Ohjeen mukaan ranskankerma on kuorruutteessa eikä täytteessä.

 

[asas]

Eihä tuo oikein ole nyt mitenkään, joku siinä mättää. Jos täytteen ainekset on
tuorejuustoa, kermaa, sokeria, jne Miten ohjeissa käsketään vaahdottaa ranskankerma ja lisätä siihen muut täytteen ainekset jos täytteen aineksissa ei ole ranskankermaa edes mainittuna. Ohjeen mukaan ranskankerma on kuorruutteessa eikä täytteessä.

Juu, tekstissä on tosiaan virhe. PItäs olla vaahdota vispikerma.

 

[asas]

Juu, tekstissä on tosiaan virhe. PItäs olla vaahdota vispikerma.

....ja lisää joukkoon tuorejuusto

 

[alkuperäinen]

Mä en ymmärrä mikä tuossa on epäselvää? vispikerma + tuorejuusto ym tulee ensimmäiseen täytteeseen, laitetaan uuniin. Sen jälkeen ranskankerma+sokerit sekasin ja nämä kakun päälle ja takaisin uuniin.

Luitko teko-ohjeen? Ohjeessa käsketään vaahdottaa ranskankerma ja lisätä siihen muut ainekset täytteestä. Täytteen aineksissa ei kuitenkaan ole ranskankermaa vaan kuohukermaa ja tuorejuustoa. Ranskankerma on vasta kuorrutuksessa.

 

[alkuperäinen]

Eli tuorejuusto tulisi täytteeseen ja ranskankerma kuorruuteeseen. Jos tällä ohjeella sitten uskaltaisi kakkua kokeilla. Kuulosti olevan todella hyvän makuista kun ohjelman katsoin.

 

[asas]

Eli tuorejuusto tulisi täytteeseen ja ranskankerma kuorruuteeseen. Jos tällä ohjeella sitten uskaltaisi kakkua kokeilla. Kuulosti olevan todella hyvän makuista kun ohjelman katsoin.

Kyllä se minun mielestä nimenomaan noin päin menee. Jos sä laitat kermavaahdon kuorrutteeseen ja siihen pelkkää sokeria sekaan ja sit uuniin ni sehän valuu vaan lilluks.....

 

[alkuperäinen]

Kyllä se minun mielestä nimenomaan noin päin menee. Jos sä laitat kermavaahdon kuorrutteeseen ja siihen pelkkää sokeria sekaan ja sit uuniin ni sehän valuu vaan lilluks.....

Eikä kun mietin vaan tuon ranskankerman ja tuorejuuston paikkoja. Toinen on täytteessä ja toinen kuorrutteessa. Kermavaahto on automaattisesti täytteessä, mutta onko sen kaverina tuorejuusto vai ranskankerma. Se tässä itseä mietityttää.

 

["vieras"]

Teitkö kakun? Itsellä olis tarkotus tehdä huomenna sama. Jos sulla on jotain vinkkejä tai ohjeessa oli joku väärin, niin mielellään otan neuvoja vastaan!

 

[alkuperäinen]

Huomenna mullakin ajatuksena kokeilla. Mutta tuolla ohjeen sivulla olevassa kommentissa oli joku nainen tehnyt ja antoi vinkkiä miten onnistua hyvin.

 

["Rita"]

Kattokaapa vaikka ruutu.fi noin 10 min kohalla, kokki sanoo että toinen kerros tehdään hyydyttämällä, siis mitä hittoa, on kyllä todella sekava. Ja "tässä maistuu sitruuna" kun ei reseptissä ole sitruunaa..

 

[SVENNOLA@HOTMAIL.COM]

Juusto sekotus eri kuin mitä tulee päälle....näin tehdään myös amerikkalainen juustokakku. Tämä on se eirittäin herkullinen
versio.
Hyvää kesää juusto kakun merkeissä. Kiitokset kekelle!