APUA kanakastikkeen tekoon (maustamattomia filesuikaleita jo on...)

[kanat pannussa ja...]

Moi!
Mulla on noi suikaleet ja sipulia pannulla. Ohjeessa oli koskenlaskija VAHVASTA kyse, mulla mietoa, mitäköhän pitäisi lisätä että olis yhtä hyvää? Ohjeessa ei myöskään sanota, pitäisikö olla marinoidut suikaleet, mausteina käsketään laittaa vaan suolaa/sitruunapippuria ja valkopippuria. Mitään ei puhuta kanamausteista tms.

AUTTAKAA kiitos...

 

[ap.]

up!

 

[a]

KANAPATA MAROKKOLAISITTAIN

2 valkosipulinkynttä murskaa
suolaa
Lisää mausteita:
paprikajauhetta
kurkumaa
jeeransiemeniä
öljyä sekoita ainekset keskenään oliivi tai maapähkinäöljyä
sekoita kanapaloihin
anna maustua yön yli jääkaapissa
1 keltasipuli lohkoiksi
lisätään pannulle kanapalojen kanssa
sitruunaa viipaleina, jotta kirpeys pehmenee makeudeksi
Lisää vettä samantien
vähän suolaa ja mustapippuria

Anna porista kansi päällä noin 15 minuuttia.

Lisää valmiiseen ruokaan suolaisia oliiveja ja tuoretta korianteria.

 

["Huom"]

Kanamausteista...?

Pistä kanasuikaleille vaan suolaa ja pippuria, perään kermaa ja se sulatejuusto. Ei siinä mitään kanamausteita tarvita eikä todellakaan mitään marinadeja.
Taatusti tulee hyvää noin.

 

["Huom"]

KANAPATA MAROKKOLAISITTAIN

2 valkosipulinkynttä murskaa
suolaa
Lisää mausteita:
paprikajauhetta
kurkumaa
jeeransiemeniä
öljyä sekoita ainekset keskenään oliivi tai maapähkinäöljyä
sekoita kanapaloihin
anna maustua yön yli jääkaapissa
1 keltasipuli lohkoiksi
lisätään pannulle kanapalojen kanssa
sitruunaa viipaleina, jotta kirpeys pehmenee makeudeksi
Lisää vettä samantien
vähän suolaa ja mustapippuria

Anna porista kansi päällä noin 15 minuuttia.

Lisää valmiiseen ruokaan suolaisia oliiveja ja tuoretta korianteria.

Ap:lla nyt oli kyllä jo kanat pannulla...Paha siinä on enää aloittaa marinointia yön yli jääkaapissa ; )

 

[a]

[QUOTE="Huom";21953656]Ap:lla nyt oli kyllä jo kanat pannulla...Paha siinä on enää aloittaa marinointia yön yli jääkaapissa ; )[/QUOTE]

Etkö ole koskaan sitten itse "soveltanut" mitään ohjetta? Vaikka ohjeessa on marinoi yön yli, niin ei kai se pilalle mene, jos pistää mausteet vaan sekaan?

Hölmökö olet?

 

["Huom"]

Etkö ole koskaan sitten itse "soveltanut" mitään ohjetta? Vaikka ohjeessa on marinoi yön yli, niin ei kai se pilalle mene, jos pistää mausteet vaan sekaan?

Hölmökö olet?

Juu en tietenkään sovella, hölmökö olet
eihän sellaista saa tehdä

Jos ap:lla on kaapissa tyyliin kanamaustetta, niin ihan välttämättä sieltä ei heti löydy kurkumaa, jeeraa, maapähkinäöljyä tai sitruunanlohkoja ; )
Mitä osaa tuosta ohjeesta sinä sitten soveltaisit?

 

[JaJa]

[QUOTE="Huom";21953869]Juu en tietenkään sovella, hölmökö olet
eihän sellaista saa tehdä

Jos ap:lla on kaapissa tyyliin kanamaustetta, niin ihan välttämättä sieltä ei heti löydy kurkumaa, jeeraa, maapähkinäöljyä tai sitruunanlohkoja ; )
Mitä osaa tuosta ohjeesta sinä sitten soveltaisit?[/QUOTE]

 

[Aamuäree]

Iske sekaan suolaa ja ehkä valkopippuria, chilijauhetta tai paprikajauhetta jos sitä on. Valkosibalijauhetta? Juu- sekaan vaan.

Maistelet välillä ja tunnustelet. Sulla on kieli sitä varten

 

[a]

[QUOTE="Huom";21953869]Juu en tietenkään sovella, hölmökö olet
eihän sellaista saa tehdä

Jos ap:lla on kaapissa tyyliin kanamaustetta, niin ihan välttämättä sieltä ei heti löydy kurkumaa, jeeraa, maapähkinäöljyä tai sitruunanlohkoja ; )
Mitä osaa tuosta ohjeesta sinä sitten soveltaisit?[/QUOTE]

Käyttäisin sitä öljyä mitä on, idiootti! Käyttäisin myös niitä mausteita mitä on. Miksi sitten et itse vaivautunut antamaan minkäänlaista ohjetta ap:lle. Eikö taidot riitä mihinkään muuhun kuin muiden arvostelemiseen?

Sitä paitsi voihan olla, että ap ostaa toisenkin kerran maustamattomia kanasuikaleita ja silloin tarvitsee jonkun toisen ohjeen. Mutta tällainenhan ei sinun pieneen päähäsi mahdu. Voi v***u, mikä hölmö!!!

 

["Huom"]

Käyttäisin sitä öljyä mitä on, idiootti! Käyttäisin myös niitä mausteita mitä on. Miksi sitten et itse vaivautunut antamaan minkäänlaista ohjetta ap:lle. Eikö taidot riitä mihinkään muuhun kuin muiden arvostelemiseen?

Sitä paitsi voihan olla, että ap ostaa toisenkin kerran maustamattomia kanasuikaleita ja silloin tarvitsee jonkun toisen ohjeen. Mutta tällainenhan ei sinun pieneen päähäsi mahdu. Voi v***u, mikä hölmö!!!

Tuota... kannattaisikohan opetella hieman käytöstapoja, vaikka nettipalstalla ollaankin...
Tietääkseni annoin ihan konkreettisen ohjeenkin, miten tuo ruoka laitetaan. Opettele hyvä ihminen nyt ainakin lukemaan, jos et käytöstapoja jaksakaan opetella ; )

 

[vicy]

SItruunapippuria kanan kanssa???? :O Yök... :x

 

[Huom]

SItruunapippuria kanan kanssa???? :O Yök... :x

En minä nyt sitä niin huonona ideana pidä, itse marinoin usein kanaa sitruunamehussa. Se sopii erittäin hyvin kanan kanssa.
Ainoa ongelma noissa valmiissa seoksissa (kuten sitruunapippuri) on se, että niissä on niin paljon muutakin kuin sitruunaa ja pippuria.

 

[karpaten]

Hyvä ohje oli tuossa, kiitos!

Eihän hyvää lihaa tosiaan tarvitse marinoida mitenkään! Kerma täytyy olla kuohukermaa, mielellään sitä luomua, missä ei ole guaria eik karrageenia. Meillä paistetaan kanapalat ensin suolattomassa voissa tai luomuvoissa (ei saa valitettavasti suolattomana) ja lisätään siihen ainoastaan Maldon-suolaa sitten, kun kanapalat ovat vähän ruskistuneet. Curryjauhetta ja inkivääriä laitan joskus ja kookoskermaa (ei saaolla E407 siinä!) joskus tavallisen tilalle. Lipstikka sopii myös hyvin kanan kanssa.