Voiko vispikermaa käyttää kermaperunoihin?

[vispikermaa]

Kysymys tulikin jo otsikossa. Eli kaapissa olisi pari purkkia vispikermaa joissa päiväys tänään ja mietin voiko niitä käyttää kermaperunoihin, vai juoksettuuko se paistaessa? Tuleehan siitä rasvaista, mutta tuskin se nyt kerrakseen niin tappavaa olisi.

 

[KiiajaVille]

Lukeeko purkin kyljessä että kestää kuumennuksen?
Katso valmistajan sivuilta vielä varmennus.

 

[dogtor]

opiskelu aikoina eräässä ravintolassa ainakin käytettiin

 

[tupla-äippä]

Viikko sitten laitoin kokeiluna laktoositonta vispikermaa perunoihin,hyvää tuli!

 

[Besserwisser]

Tietenkin voi, jos kyseessä on perinteinen "tavallinen" vispikerma.

 

[Sisu]

Jotkut niistä ei kestä kuumentamista ja haudutusta.

 

[pallero]

Tarkista, ettei ole valmiiksi makeutettu eli onko valmistusaineissa sokeri. Muistaakseni Florassa saattoi jo olla.

 

[ap]

Ihan on Pirkan perinteinen vispikerma. Eli taidan uskaltaa laittaa perunoiden sekaan. Saa nähdä miten perheelle maistuu, kun normaalisti käytetään 5-15% ruokakermaa.