Voiko vihertyneitä uusia perunoita syödä?

[Peruna]

Otsikossa jo tulikin sanottua jo tärkein. Aloin pesemään pussillista uusia perunoita, kun multa ja kuoret alkoivat irtoamaan, huomasin, että suurin osa perunoista on vihertäviä. Voiko niitä käyttää lainkaan, vaan nakkaanko saman tien menemään?

 

[MS-J harmaana]

Niissä on solaniinia joka on myrkkyä! Älkää syökö!

 

[EJK]

Ei kannata käyttää.

 

[Peruna]

OK. Kiitos vastauksista. Vippaan menemään. Syömme siis tänään makaronia

 

[kokki]

Vain siinä vihreässä osassa on sitä myrkkyä. Joten jos sen osan raapii pois niin perunat voi käyttää.

 

[Ei ollenkaan]

Vihertyneet perunat kokkaajan on syytä hylätä kokonaan. Syynä vihertymiseen ei ole kateus vaan valo. Vihreät, paleltuneet ja itäneet perunat sisältävät glykoalkaloideja, joita ei suositella syötäviksi.

 

[bbb]

en söisi. harmittaa ku itsellä meni melkein kaikki potut roskiin, olivat ihan vihreitä- ennen ei ole ollut. uusia ihan, just ostettuja =/

 

["tapsa"]

ruåtsalaisetyrittää myrkyttää suomalaisia!